Kaip naudoti trinantį indą

Nešvankūs patiekalai viešojo maitinimo pasaulyje dažnai vadinami „geriausiais vakarėlių vedėjų draugais“, nes jie gali valandas valgyti šilti. Jei rengiate vakarienę ar kitą ypatingą renginį, pastatę ir patiekdami su trinančiu indu galėsite keletą valandų patiekti pašildytą maistą. Norėdami išvengti nudegimų ar išsiliejimo, saugiai padėkite trintį indą ant savo stalo. Kai baigsite patiekti maistą, kruopščiai išvalykite trinantį indą šiltu vandeniu ir indų muilu, kad jis būtų paruoštas naudoti, kai jums to prireiks.

Žingsniai

Dalis 1 iš 3: Susmulkinto indo nustatymas

1. 1 Uždėkite maisto ir vandens indus ant trinties indų stovo. Dauguma trintų indų yra pagaminti iš 4 pagrindinių komponentų: maisto keptuvės, vandens keptuvės, stovo ir dangčio. Pirmiausia uždėkite vandens indą ant trintuvo, tada uždėkite maisto keptuvę. Dangtis bus naudojamas vėliau, kai jums reikės uždengti maistą, kad jis neatšaltų.
2. du Įstatykite trinantį indą tiesiai ten, kur ketinate patiekti maistą. Trinantys indai yra karšti ir nepatogūs, kai jie naudojami. Nešiojant juos sukūrus, galite patirti traumų riziką. Norėdami saugiai apsisaugoti, ant stalo, kuriame patiekiate maistą, padėkite trintį indą vertikalioje padėtyje.
   • Venkite dėvėti indą ant degių, pavyzdžiui, plastikinės staltiesės.
3. 3 Apsaugokite trinantį indą nuo vėjo. Staigus vėjo gūsis gali užpūsti jūsų trinančio indo liepsną. Jei patiekiate debesuotu ar vėjuotu oru, padenkite aliuminio folija 3 šveičiamojo indo šonus. Tai apsaugos jūsų trinančio indo liepsnas nuo aplinkinių oro sąlygų.
   • Ideali yra sunki aliuminio folija.
4. 4 Supilkite karštą vandenį į trintuvo indą. Kad išvengtumėte išsiliejimo, įsitikinkite, kad trinantis indas yra ant lygaus, stabilaus paviršiaus. Vanduo turi būti pakankamai karštas, kad užplikytų (todėl pilant reikia būti atsargiems), bet neužvirti. Į pagrindą įpilkite 1–3 colių (2,5–7,6 cm) karšto vandens, atsižvelgiant į trinamo indo nurodymus.
   • Daugumai trinančių indų reikia mažiausiai ¹⁄_du colio (1,3 cm) vandens į pagrindą. Patikrinkite konkrečias jūsų trinančio indo instrukcijas, kad nustatytumėte, kiek vandens reikia.
   • Verdant vandenį ant viryklės prieš pilant, tai lengviausias ir efektyviausias būdas sušildyti vandenį.
5. 5 Įpilkite degiklio degalų į savo trinančio indo angą. Dauguma trintų indų yra varomi dujomis. Atsukite degalų angas, kaip pažymėta ant trintuvo, ir pridėkite nurodytą kiekį. Kad išvengtumėte netinkamos degalų rūšies ar kiekio, prieš tai būtinai atidžiai perskaitykite trinančio indo instrukcijas.
   • Niekada nepilkite degalų į jau užsidegusį degiklį.
   • Nors netradiciniai, kai kurie trinantys indai yra elektriniai. Pasirinkite šią parinktį, jei nenorite tvarkyti degiklio kuro.
6. 6 Uždek savo trintus indų degiklius. Prieš uždegdami degiklius, patikrinkite, ar nėra kuro išsiliejimų, lašelių ar nuotėkių. Jei tokių nepastebite, uždegkite abu degiklius. Kaip uždegsite degiklį, gali skirtis priklausomai nuo jūsų modelio: vieniems galite apversti jungiklį, o kitiems - degtukų ar žiebtuvėlių. Norėdami sužinoti konkrečias apšvietimo instrukcijas, skaitykite savo trinančio indo vadovą.
   • Prieš bandydami uždegti degiklį ar tvarkyti maistą, nusiplaukite rankas.
   • Apšviesdami degiklį, visada būkite atsargūs.
7. 7 Uždenkite trinantį indą dangčiu maždaug 10 minučių. Įdėjus maistą į šaltas, nešildomas keptuves, gali sumažėti jo bendra temperatūra. Prieš dėdami maistą palaukite, kol keptuvės sušils, ypač jei patiekalas turi būti patiekiamas karštas, o ne tik šiltas. Skelbimas

Dalis du iš 3: Patiekimas su trinančiu indu

1. 1 Prieš dedant į keptuvę, pašildykite maistą iki tinkamos temperatūros. Trinantys indai maisto negamina, bet reguliuoja temperatūrą. Virkite visus maisto produktus, ypač žalius, prieš patiekdami juos į trinantį patiekalą. Kai pridedate jį prie keptuvės, patiekiant maistą, jo temperatūra turi būti tokia pati.
   • Kai kuriuose trinančiuose induose gali būti termometras, kuris padės stebėti jūsų maisto temperatūrą. Jei jūsų modelis to nepadaro, naudokite amaisto termometraskad jūsų patiekalas išliktų karštas.
   • Maisto temperatūrą tikrinkite maždaug kas 25–30 minučių, kol patiekiate.
2. du Perkelkite maisto keptuves į trinantį indą. Maistą gaminkite išimamose keptuvėse, esančiose prie trintuvo. Kai būsite pasirengę juos uždėti, atsargiai nuleiskite į indą. Įdėkite maistines keptuves su krosnies pirštinėmis ar sausomis skudurėlėmis, kai įdėsite ją į trinantį indą, kad nesudegtumėte rankų.
3. 3 Periodiškai patikrinkite ir maišykite maistą trinančiame inde. Palikus maistą be priežiūros į trinantį indą, jis gali likti drėgnas ir beskonis. Kas 10-20 minučių patikrinkite savo patiekalą ir įvertinkite, kaip jis atrodo. Maišykite maistą šaukštu, jei jis atrodo suglebęs ar pasenęs.
4. 4 Kad maistas būtų šviežias, naudokite dangtį. Per ilgai laikydami maistą, galite pašalinti drėgmę iš indo. Jei planuojate ilgiau nei valandą palikti maistą trintame inde, jo nepateikę, uždarius dangtį, jūsų maistas sulaikys drėgmę. Periodiškai tikrinkite maistą, kad jis atrodytų ir būtų skonis.
5. 5 Įvertinkite, ar jūsų maiste nėra sausumo požymių. Kol patiekiamas maistas, gali nepavykti jo laikyti dangčiu. Oro poveikis gali sukelti jo išdžiovinimo pavojų. Jei jūsų maistas atrodo per sausas, į apatinę keptuvės indą įpilkite daugiau vandens. Tai gali atstatyti jūsų maisto drėgmę ir padėti išlaikyti idealų skonį.
   • Kiek įpilate vandens, priklauso nuo to, kiek maisto yra trintame inde. Pradėkite nuo mažo (1 arba 2 šaukštų), pridėkite daugiau, jei jūsų maistas išlieka sausas.
6. 6 Laikydami trintį indą laikykite vertikalioje padėtyje. Kilus netikėtoms situacijoms, gali tekti gabenti trinantį indą. Norėdami išvengti išsiliejimo, suimkite vertikalioje padėtyje esančią kiekvieną trintuvo indą. Vaikščiokite lėtai ir atsargiai, kai perkeliate prietaisą iš vienos vietos į kitą.
   • Jei nesijaučiate patogiai judindami visą trinantį indą vienu metu, jį gali būti lengviau perkelti gabalais. Nešiokite dangtį, vandens ir maisto keptuves ir atsistokite vertikaliai, kai perkelsite jį kitur.
   • Prieš gabenant bet kur, užpūskite savo trinančio indo liepsną.
   Skelbimas

Dalis 3 iš 3: Trinčio indo valymas

1. 1 Pradėkite valyti drungnu vandeniu ir minkšta šluoste. Jei norite išvalyti maistą ir atsirasti švelnių maisto dėmių, išardykite trinantį indą ir atskirai išvalykite keptuves virš kriauklės. Norėdami švelniai pakelti dėmes, naudokite minkštą mikropluošto skalbimo skudurėlį su šiltu vandeniu.
   • Po valymo išdžiovinkite trinantį indą atskiru minkštu skudurėliu, kad išvengtumėte dėmių.
2. du Valykite indų muilu ar plovikliu šalia vandens. Jei negalite pašalinti maisto dėmių vien vandeniu, naudokite švelnų indų muilą arba ploviklį su šiltu vandeniu. Pamirkykite skalbimo šluostę šiltu muiluotu vandeniu ir trinkite indą sukamaisiais judesiais, kol pašalinsite maisto dėmę.
   • Venkite chloro ar amoniako pagrindo valiklių, nes abu laikui bėgant gali pažeisti jūsų patiekalą.
3. 3 Nuvalykite sunkiai valomas vietas šveitimo įklotu. Šveitimo pagalvėlės gali pašalinti užsispyrusias maisto dėmes be korozijos jūsų keptuvėje, kaip gali sunkiosios valymo priemonės. Venkite naudoti plieninės vilnos ar vario pagrindo šveitimo įklotus, kurie gali subraižyti trintį indą ir nudžiūti jo apdailą.
   • Nemetalinės šluostės iš plastiko tinklelio idealiai tinka valyti trintus indus.
4. 4 Nuvalykite trinantį indą karštu rankšluosčiu, kad pašalintumėte pirštų atspaudus. Gali nepakakti drungno vandens riebalų ar pirštų atspaudų dėmėms pašalinti. Laikykite skalbimo skudurėlį virš kriauklės ir sudrėkinkite karštu vandeniu. Laikrodžio rodyklės judesiu nuvalykite riebalų dėmes, tada mikropluošto šluoste nedelsdami nusausinkite trintį indą.
   • Įpilkite balto acto arba švelnaus ploviklio, kad pašalintumėte sunkias riebalų dėmes.
   • Kad patiekdami maistą išvengtumėte pirštų atspaudų dėmių, dirbdami su trinančiu indu mūvėkite vienkartines pirštines.
5. 5 Norėdami atkurti indo blizgesį, naudokite plieno laką. Nors po kiekvieno naudojimo nereikės blizginti šveičiamo indo, naudokite laką, kai jūsų patiekalas atrodo nuobodus ar subraižytas. Užtepkite laką mikropluošto valymo šluoste, kad atgautumėte blizgesį, tada nusausinkite rankšluosčiu, kad išvengtumėte dėmių.
   • Prieš naudodami perskaitykite instrukcijas, pateiktas ant plieno lako indo.
   • Išbandykite plieno laką ant nedidelio trintuvo indo kampo, prieš jį tepdami ant viso prietaiso.
   Skelbimas

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Paieška Pridėti naują klausimą Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. Pateikti
Skelbimas

Patarimai

• Nusiplauk savo rankas prieš liesdami maistą ar trinantį indą, kad išvengtumėte ligų plitimo.
• Virėjasviso patiekalo prieš patiekiant juos į patiekalą. Neapdoroti arba nepakankamai paruošti patiekalai gali apsinuodyti maistu.

Reklama Pateikite patarimą. Visi patarimai yra atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!

Įspėjimai

• Užsidegdami šveičiamąjį indą ar patiekdami maistą, dėvėkite plaukus, susegtus atgal ir iš veido.
• Laikykite degius dekorus, laisvus drabužius ir visus popieriaus gaminius atokiau nuo apšviesto trintuvo.

Skelbimas

Palaikykite „wikiHow“ švietimo misiją

Kiekvieną dieną „wikiHow“ stengiamės suteikti jums prieigą prie instrukcijų ir informacijos, kuri padės jums gyventi geriau, nesvarbu, ar tai jus saugiau, sveikiau ar geresnę savijautą. Dabartinės visuomenės sveikatos ir ekonomikos krizės metu, kai pasaulis keičiasi dramatiškai ir mes visi mokomės ir prisitaikome prie kasdienio gyvenimo pokyčių, žmonėms „wikiHow“ reikia labiau nei bet kada. Jūsų palaikymas padeda „wikiHow“ sukurti išsamesnį iliustruotą straipsnį ir vaizdo įrašą bei pasidalinti mūsų patikimo prekės ženklo mokomąja medžiaga su milijonais žmonių visame pasaulyje. Apsvarstykite galimybę šiandien prisidėti prie „wikiHow“.