Kaip gerti tekilą

Tekila yra spiritinis gėrimas, distiliuotas iš mėlynojo agavos augalo, ir yra nacionalinis Meksikos gėrimas. Tekila yra trijų pagrindinių veislių (tarp jų yra keli variantai): Balta , reiškiantis „baltas“ ir nepažeistas; ramus , reiškiantis „pailsėjęs“ ir 2–12 mėnesių amžiaus ąžuolo statinėse; ir senas , reiškiantis „derliaus“ ir brandintas nuo 1-3 metų mažose ąžuolo statinėse. Nors tekila kurį laiką nešiojo vakarėlių gėrimo reputaciją, yra daug būdų, kaip jį gerti nepriverčiant galvos jaustis kaip piñata ryto po. Čia yra tik keletas.

teniso rakečių reitingas

Žingsniai

Metodas vienas iš 3: Gurkšnoti tvarkingai, mėgautis lėtai

1. vienas Pasirinkite tekilą, pagamintą iš 100% agavos. Ne visos tekilos yra lygios. Jei ketinate gurkšnoti tekilą ir mėgautis ja, kaip daro dauguma meksikiečių, būtinai rinkitės tekilą, kuri yra 100% autentiška.
   • Yra tekilų, kurios yra „mixtos“, tai reiškia, kad jos yra pagamintos iš ne mažiau kaip 51% agavos ir sustiprintos cukrumi. Laikykitės nuo šių. Jie nėra panašūs į tekilos skonį.
   • Daugelis barmenų ir tekilos ekspertų rekomenduoja pasirinkti šeimai priklausančią tekilą, o ne didelį konglomeratą. (Žiūrime į tave, Cuervo.) Jei rasite tekilą, kuri yra mažo šeimos verslo dalis, yra didelė tikimybė, kad ji bus 100% agava ir paprasčiausiai, kad ji bus geresnio skonio.
2. 2 Pasirinkite Senas tekila. Nes senas tekilos yra brandinamos mažiausiai metus, jas geriau gurkšnoti nei tekilą, kuri yra greitai subrendusi, arba tas, kurios priekyje pakraunamos tekilos skoniu, tačiau joms trūksta jokio kūno ar sudėtingumo. Šie amžiaus dažnai lyginami su sendintu konjaku.
   • Pagyvenęs paprastai būna brangesni nei pailsėjo arba baltai , bet ne piktinančiai. Turėtumėte sugebėti rasti gėrį senas už mažiau nei 50 USD.
   • Gerti amžiaus kambario temperatūroje. Į jį įpylus ledo, skonis praskiedžiamas ir gali užmaskuoti skirtingus tekilos komponentus.
   • Jei rimtai gurkšnojate tekilą, apsvarstykite galimybę įsigyti tekilos taurės senas Daugelis taip pat mėgaujasi tekila snaiperiu.
3. 3 Mėgaukitės tekila su trupučiu sangritos. „Sangrita“ ispanų kalboje reiškia „mažai kraujo“, taip vadinamą dėl skysčio spalvos. Sangrita yra nealkoholinė. Suporuokite sangritą su gurkšnojančia tekila į atskirą stiklinę ir paeiliui gurkšnokite tekilą ir sangritą. Norėdami pagaminti sangritą, sumaišykite, tada šaldykite:
   • 1 puodelis šviežiai spaustų apelsinų sulčių
   • 1 puodelis pomidorų sulčių (ne V-8)
   • 1 oz šviežiai spaustų kalkių sulčių
   • 1 arbatinis šaukštelis grenadino
   • 12 brūkšnių karštas padažas - pvz., Cholula
4. 4 Laikykitės gurkšnojimo protokolo. (Pasirenkama.) Jei esate tas žmogus, kuriam patinka mintis gurkšnoti tekilą teisingu keliu , čia yra keletas patarimų, kaip ekspertai mėgaujasi savo senovine tekila.
   • Į tekilos taurę ar snaiperį supilkite maždaug vieną unciją tekilos. Laikykite stiklinę prie koto (ne dubenėlio), pakelkite stiklą iki akių lygio ir pažiūrėkite į tekilos spalvą.
   • Švelniai sukite tekilą stiklinėje. Atkreipkite dėmesį, kaip tekila prilimpa prie stiklo sienų, ieškodama „perlų virvelės“ efekto.
   • Gerkite nedidelį gurkšnį, maždaug 10 sekundžių plaukiodami tekilą aplink burną, leisdami alkoholiui keliauti per skirtingas liežuvio dalis.
   • Nurykite ir pakartokite! Puošnus, ką?
   Skelbimas

Metodas 2 iš 3: Sušaudyti tekilą, greitai įsiurbti

1. vienas Pasirinkti Balta , auksas arba ramus tekila šaudyti. Auksas , reiškiančio „auksas“, skonis panašus į Balta ir kainuoja maždaug tiek pat. Nepamirškite pasirinkti 100% agavos tekilos. Mišrus gali būti pigus, tačiau nemalonus galvos skausmas ryte yra brangus.
2. 2 Fotografuokite tvarkingai ir neatšaldytą. Jei nenorite, jums nereikia patirti druskos ir kalkių įpročio. (Šiaip ar taip, dauguma meksikiečių negeria tekilos.) Paimkite kambario temperatūros tekilą, supilkite ją į taurę, paskrudinkite ir supilkite ant patekimo.
3. 3 Šaudykite druska ir kalkėmis. Druskos ir kalkių tekilos šaudymo būdas buvo žinomas kurį laiką, nors nėra aišku, kad tai populiarus tekilos šaudymo būdas Meksikoje. Vienoje ataskaitoje teigiama, kad seniausias žinomas druskos ir kalkių technikos paminėjimas nuo 1924 m. Pakeičia tvarką: pirmiausia kalkės, tada tekila, tada druska. Šiaip ar taip, tai yra populiarus tekilos šaudymo būdas, net jei to bjaurisi viso pasaulio snobai. Štai kaip:
   • Laižykite odą tarp nykščio ir rodomojo piršto. Ant odos šiek tiek suplakite druskos, kuri turėtų prilipti prie drėgmės.
   • Laikydami rankoje tekilos šūvį ir kalkių pleištą, laižykite druską ant rankos ir šaudykite tekilą. Pabandykite tekilą nuleisti vienu maistu, jei galite. Jūs juk šaudote.
   • Kaip „persekiotojas“, nušovęs tekilą, čiulpk kalkių pleištą. Kalkių rūgštingumas po alkoholio nebus toks skonis.
   Skelbimas

Metodas 3 iš 3: Maišyti tekilą, kokteilyje

1. vienas Mėgaukitės tekila klasikinėje margaritoje. Margarita gali būti šaldyta arba klasikinė. Jei tikrai norite paragauti tekilos skonio, rinkitės klasikinę margaritą, nes šaldytos margaritos yra apkrautos cukrumi ir vandeniu. Norėdami pagaminti puikią margaritą, vadovaukitės šiuo receptu:
   • Į kokteilių purtyklę, pilną ledo, supilkite šiuos ingredientus:
     • 2 oz. Balta , auksas arba ramus tekila
     • 1/2 oz. apelsinų likerio, pavyzdžiui, „Grand Marnier“ arba „Triple-Sec“
     • 1 oz. šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
     • 1/2 oz. agavos nektaro saldiklis
   • Energingai kratykite 15-20 sekundžių ir perkoškite į kokteilio taurę su sūdytu apvadu.
2. 2 Mėgaukitės tekila „tequini“ arba tekila martini. Tequini pasiima visą martini rafinuotumą ir klasę ir į mišinį įleidžia šiek tiek linksmybių. Imbiberas saugokitės, nes šis brolis yra buki! Paverskite tequini saldesniu tekini, naudodami reposado tekilą ir saldų vermutą.
   • Į kokteilių plaktuvą, pripildytą ledo, sumaišykite:
     • 2 1/2 oz baltos tekilos
     • 1/2 oz sauso vermuto
     • „Angostura“ trauktinės brūkšnys
   • Intensyviai purtykite 15-20 sekundžių ir perkoškite į stiklinę su martini.
   • Papuoškite alyvuogių, citrinos posūkiais arba jalapeño pipirais.
3. 3 Mėgaukitės tekila tekilos saulėtekyje. Dėl raudonos ir oranžinės spalvos sluoksnių vadinamas „tekilos saulėtekiu“ šis receptas yra dar vienas priminimas, kad tekila ir citrusiniai vaisiai sukuria tikrai gerą porą.
   • Į taurę su ledu supilkite:
     • 2 oz. Balta , auksas arba ramus tekila
     • Pakanka apelsinų sulčių, kad stiklinė būtų užpildyta beveik iki viršaus.
   • Išmaišykite ingredientus ir po to pamerkite du brūkšnelius grenadino sirupo į gėrimą, šiek tiek pakreipdami taurę ir greitai pildami sirupą į šoną. Grenadinas turėtų nugrimzti į dugną ir lėtai kilti per gėrimą.
   • Papuoškite maišytuvu, šiaudais ir vyšnių-oranžine spalva.
4. 4 Išbandykite kruvinos Marijos, vadinamos vampira, posūkį. Tai taip pat kartais vadinama „Kruvina Marija“. Vampiros kokteilis yra meksikietiškas tvenkinys pagal klasikinį kruviną Marijos receptą. Tai lengva ir pikantiška, sugeba būti originali, neišduodama prototipo esmės.
   • Užpildykite 10 uncijų stiklinę ledu. Į stiklinę supilkite:
     • žiupsnelis druskos
     • 1 1/2 oz. Balta tekila
     • 1 arbatinis šaukštelis meksikietiško karšto padažo, pvz. Cholula
     • 1 oz. Clamato
     • 1 oz. šviežiai spaustų citrinų sulčių
   • Gėrimą papildykite „Mexican Squirt“ ar kita greipfrutų soda ir papuoškite citrinos ratu.
   Skelbimas

Patarimai, kaip gerti tekilą ir receptus

Patarimai, kaip gerti įvairių rūšių tekilą Tekilos saulėtekio receptas La Palomos receptas

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Paieška Pridėti naują klausimą

• Klausimas Ar Jose Cuervo Especial tekila Reposado Blue Agave yra gera tekila? Tai teisinga, jūs galite padaryti geriau už kainos tašką.
• Klausimas, kiek alkoholio yra viename tekilos gėrime? Pirmiausia turite rasti tekilos, kurią geriate, įrodymą. Tarkime, kad tai 80 įrodymų, tai 40% alkoholio. Kiek tekilos yra jūsų gėrime? Jei tai yra viena uncija 80 tekilų, tada jūsų gėrime yra 0,4 uncijos alkoholio. Jei tai yra dvi uncijos 110 tekilų, turėsite 1,1 uncijos alkoholio. Formulė yra ta, kad bendras alkoholio kiekis (uncijomis) yra lygus įrodymui, padalytam iš dviejų, padaugintų išgeriamų uncijų skaičiaus.
• Klausimas Ar tekilą galima maišyti su ledu? Taip. Tai paprasčiausiai patiekiama „ant uolų“. Ledas atšaldo dvasią, o tirpdamas ją ir skiedžia, o tai atveria jos skonį.
• Klausimas Ar galiu maišyti tekilą su klubine soda ir ledu? Džinas yra geresnis mišinys su klubine soda ir ledu, tekila yra geriau tvarkinga, ant uolų ar net su druska ir kalkėmis.

Neatsakyti klausimai

• Kaip gerti tekilą su cinamono lazdele? Atsakymas

Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. Pateikti
Skelbimas

Vaizdo įrašas . Naudojant šią paslaugą, tam tikra informacija gali būti bendrinama su „YouTube“.

Patarimai

Pateikite patarimą. Visi patarimai atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!

Įspėjimai

• Visada mėgaukitės alkoholiu atsakingai. Niekada negerkite ir nevairuokite.

Skelbimas