Kaip laikyti viskį

Skirtingai nuo vyno, viskis nebetinka brandinti, kai jis yra butelyje. Tinkamai laikant sandarų viskio butelį, jis gali išlikti daugmaž nepakitęs šimtus metų! Kai atkimšite, jūsų viskis pradės lėtai oksiduotis, tačiau vis tiek galite pratęsti jo tarnavimo laiką, laikydami jį gerai uždarytame inde nuo šviesos ir šilumos.

stalo teniso padelio reitingai

Žingsniai

Metodas vienas iš 2: Viskio laikymas neatidarytuose buteliuose

1. vienas Apsaugokite butelius nuo tiesioginės šviesos. Veikiama daug šviesos, ypač saulės spindulių, sukelia chemines reakcijas, kurios pakenks jūsų viskio spalvai ir paveiks jo skonį. Laikykite savo viskį tamsioje vietoje, pavyzdžiui, avyno rūsys, spintelę, dėžę ar patamsintą sandėliuką.
   • Jei esate kolekcionierius ar mažmenininkas, norintis parodyti butelius, nepamirškite, kad tiesioginių saulės spindulių poveikis taip pat išbluks etiketę.
   • Jei viskį privalote parodyti vietoje, kur jis bus apšviestas, apsvarstykite galimybę jį pastatyti už lango, apsaugančio nuo UV spindulių.
2. 2 Butelius laikykite vėsioje, stabilioje temperatūroje. Temperatūros svyravimai, ypač šilumos poveikis, gali turėti įtakos viskio kokybei. Kai viskis tampa karštas, jis išsiplečia butelyje, kuris galiausiai gali sugadinti antspaudą ir praleisti deguonį. Laikykite savo viskį vėsioje, kontroliuojamos temperatūros patalpoje ar inde.
   • Pabandykite laikyti viskį tokioje vietoje, kur temperatūra yra nuo 15 iki 20 ° C (59–68 ° F).
   • Viskio šaldymas ar laikymas šaldiklyje jam nepakenks, tačiau šaltas viskis yra mažiau kvapnus ir aromatingas.
3. 3 Butelius laikykite vertikaliai. Viskio butelius visada laikykite vertikalioje padėtyje. Laikant horizontaliai arba aukštyn kojomis, jūsų viskis nuolat liečiasi su kamščiu, todėl kamštis pablogės. Tai gali paveikti viskio skonį ir leisti deguoniui nutekėti į butelį.
4. 4 Kartais pasukite butelius, kad kamštis būtų sudrėkintas. Nenorite, kad kamštis nuolat kontaktuotų su butelyje esančiu viskiu. Tačiau atidarius butelį kamštis, kuris yra visiškai sausas, gali subyrėti ar susmulkėti. Kamštį laikykite drėgną, vieną kartą per mėnesį kelias sekundes apversdami butelį aukštyn kojomis.
5. 5 Laikykite butelius nuo drėgmės (nebūtina). Jei jūsų butelis gerai uždarytas, drėgmė nepakenks pačiam viskiui. Tačiau jei jums rūpi, kad buteliai atrodytų gražiai, patartina juos laikyti mažai drėgnoje vietoje. Per didelis drėgnumas gali pažeisti etiketę ar net supelėti. Skelbimas

Metodas 2 iš 2: Išlaikius viskį šviežią

1. vienas Toliau saugokite viskį nuo šviesos ir karščio. Kai jūsų viskis bus atidarytas, turėsite jį saugoti nuo elementų. Laikykite jį vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, vyno rūsyje, sandėliuke, spintelėje ar dėžėje.
   • Dažniausiai pilnas atidarytas viskio butelis turėtų išlikti maždaug metus, jei laikomas atokiai nuo šilumos ir šviesos.
2. 2 Laikykite viskį gerai uždarytame inde. Didžiausias atidaryto viskio butelio priešas yra deguonis. Kai deguonis patenka į butelį, jis reaguoja su viskiu, galiausiai prigesdamas skonį. Sumažinkite viskio poveikį deguoniui, laikydami jį sandariai uždarytą.
   • Jei originalus kamštis jo tiesiog nepjauna, galite įsigyti butelio dangtelį, kuris sukuria hermetišką sandarumą (pvz., „Polyseal“ dangtelį), arba perkelti savo viskį į hermetiškai uždarytą stiklinį indą.
3. 3 Jei norite, perkelkite savo viskį į dekanterį. Skirtingai nuo vyno, viskiui nėra naudos, kai jį dekantuoja. Tačiau viskio dekantavimas taip pat jam nepakenks, o dekanteris yra patrauklus ir prašmatnus patiekalų indas. Tiesiog įsitikinkite, kad jūsų dekanteris yra sandariai uždarytas, ir laikykite jį vėsioje, kontroliuojamoje temperatūroje.
   • Venkite karštinių, pagamintų iš švinuoto krištolo. Nors šie indai yra labai patrauklūs ir žaižaruojantys, yra rizika, kad į viskį pateks švino, jei juos naudosite ilgam laikymui.
4. 4 Greitai užbaikite butelį, kai jo ims mažėti. Kuo daugiau „galvos“ bus viskio butelyje, tuo greičiau jis pradės oksiduotis. Kitaip tariant, dažniausiai pilnas butelis viskio išliks daug ilgiau šviežias nei tuščias butelis.
   • Dažniausiai pilnas viskio butelis gali būti geras iki metų po atidarymo, tačiau tik ketvirtadalis pilnas butelis pradės plisti maždaug per mėnesį. Kai jūsų butelis pradės mažėti (pvz., Maždaug 1/3 ženklo), gali būti laikas pakviesti keletą draugų išgerti!
   • Be to, viskį galite ilgiau išlaikyti šviežią, perkeldami jį į mažesnes talpas, nes buteliuke pradeda mažėti lygis.
5. 5 Konservuojančiu purškikliu ilgiau išsaugokite viskį. Šie purškalai susideda iš nekenksmingų, inertinių dujų (tokių kaip azotas ir argonas), kurios sukuria buferį tarp viskio ir deguonies, kuris paprastai kaupiasi tuščioje butelio dalyje. Nors paprastai jie parduodami kaip vyną konservuojantys purškalai, jie taip pat tinka viskiui ir kitiems stipriems alkoholiniams gėrimams.
   • Laikykitės pakuotės nurodymų, kad nustatytumėte, kaip naudoti apsauginį purškiklį.
   • Šiuos purškalus galite įsigyti internetu arba galite rasti jų vietinėje alkoholinių gėrimų parduotuvėje.
   Skelbimas

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Paieška Pridėti naują klausimą Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. Pateikti
Skelbimas

Patarimai

• Jei turite naudotų kamščių, kurie yra geros būklės, išsaugokite juos. Jei gausite butelį su sugedusiu ar pažeistu kamščiu, galite jį pakeisti vienu iš išsaugotų kamščių.
• Norėdami išsaugoti viskį, naudokite stiklinius rutuliukus, kad sumažintumėte deguonies kiekį tuščiame butelyje per pusę ar du trečdalius.

Reklama Pateikite patarimą. Visi patarimai yra atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!