Kavos virimo aparatai yra milijonų žmonių kasdienybės dalis. Vien JAV kasdien milijonai žmonių geria kavą. Jei niekada nenaudojote kavos aparato, virimo procesas gali būti bet koks intuityvus. Atlikite šiuos paprastus veiksmus, kad pasigamintumėte puodelį mėgstamo kavos mišinio.
Žingsniai
Dalis vienas iš 3: Pagrindinis kavos ruošimas
- vienas Į filtro krepšelį įdėkite kavos filtrą. Nors galima naudoti natūralius arba balintus filtrus, rekomenduojama nenaudoti bendrų versijų. Pigūs, standartiniai filtrai nėra tokie nuoseklūs, kad būtų pasiekti geri rezultatai.
- Daugelis kavos virimo aparatų turi savo akių filtrą. Jei jis yra prieinamas, tai dažniausiai yra lengviausias ir ekologiškiausias pasirinkimas. Naudokite kavos virimo aparato filtrą, o ne popierinį.
- 2 Išmatuokite kavą. Kuo daugiau kavos norėsite paruošti, tuo daugiau kavos reikės įdėti į filtrą. Kavos ir vandens santykis gali skirtis priklausomai nuo kavos aparato ir ruošiamos kavos rūšies. Standartinis santykis yra maždaug 2 šaukštai kavos už kiekvieną 6 uncijos vandens, kurį ketinate išvirti (arba vieną pilną kavamalės dangtį, ne daugiau). Patariama dar kartą patikrinti kavos virimo aparato vadovą, kai nusprendžiate, koks yra kavos ir vandens santykis.
- Specialiuose kavos mišiniuose gali būti specialus kavos / vandens santykis - ant daugelio kavos mišinių ant pakuotės bus nurodymai.
- Įsitikinkite, kad naudojate šaukštą. Dauguma kavos virimo aparatų ateina su samteliu. Perskaitykite instrukcijas, kad pamatytumėte, kiek reikia samtelių.
- 3 Išmatuokite tiek vandens, kad galėtumėte išvirti kavą. Norėdami matuoti, galite naudoti matavimo linijas ant kavos puodo arba kavos virimo aparato šone. Supilkite vandenį iš kavos puodo į kavos virimo aparatą - už filtro arba virš jo paprastai yra atvira erdvė, vadinama rezervuaru.
- Pirmą kartą naudojantiems kavos virimo aparatą, vanduo turi būti pilamas tiesiai į filtro krepšelį. Nedaryk to. Prieš užvirdami, supilkite į skyrių, skirtą vandeniui laikyti. Išpylus, vėl pastatykite kavos puodą ant šildančios lėkštės.
- 4 Įjunkite kavos virimo aparatą ir įjunkite. Kai kurie gamintojai kavą pradeda ruošti automatiškai, o kiti laiko nustatymą nustato rankiniu būdu.
- 5 Prieš pilant palaukite, kol kava bus visiškai paruošta. Kai kuriuose kavos virimo aparatuose nustatytas „pauzės“ nustatymas, leidžiantis pristabdyti virimo procesą ir užpildyti puodelį prieš jam baigiantis.
- 6 Jei naudojote popierinį filtrą, užvirę išmeskite. Jei kavos tirščius pašalinsite vėliau, jūsų plikymas bus kartokas dėl skonių, kurie išsiskiria vėliau virimo metu.
- Jei naudojote tinklinį filtrą, paprasčiausiai išmeskite kavos tirščius į šiukšles (arba perdirbkite) ir nuplaukite filtrą.
Dalis 2 iš 3: Kaip išgerti kavos
- vienas Išvalykite kavos virimo aparatą. Kaip ir bet kuri įranga, kurioje naudojamas didelis kiekis karšto vandens, taip ir laikui bėgant, kavos aparatai gali kaupti mineralines nuosėdas. Šios nuosėdos gali suteikti kavai nemalonų, pašėlusį skonį. Periodiškai valykite kavos virimo aparatą, kad gautumėte geriausią skonį kavos. Žr. Mūsų vadovą Kaip valyti kavos virimo aparatą
- Jei nenaudojant jūsų kavos aparatas turi pastebimą kvapą ar matomas nuosėdas, arba jei paprasčiausiai neprisimenate, kada paskutinį kartą valėte kavos aparatą, tikriausiai laikas jį išvalyti.
- 2 Naudokite šviežiai maltas pupeles, kurios buvo tinkamai laikomos. Norėdami gauti gaivesnės ir kvapnesnės kavos, turėtumėte nusipirkti šviežių kavos pupelių ir jas susmulkinti, o ne pirkti maltą kavą. Kavos skonis atsiranda dėl subtilių skonio junginių kavos pupelių ląstelėse. Sumaltas kavos pupelių vidus patenka į orą ir laikui bėgant su juo reaguos, todėl kava neteks kai kurių savybių.
- Kavos pupeles būtinai laikykite sandariame inde. Kava pasižymi kvapą sugeriančiomis savybėmis - todėl kavos tirščiai gali būti naudojami kaip soda pakaitalas šaldytuve. Deja, tai taip pat reiškia, kad jei jūsų kava nelaikoma sandari orui nepralaidžioje talpykloje, kavoje gali būti kitų skonių.
- Kavos mėgėjai nesutaria, ar kavos pupeles laikyti žemoje temperatūroje. Kai kurie kavos pupeles rekomenduoja laikyti šaldytuve, jei jos bus sunaudotos per savaitę, ir visas pupeles, kurios nebus sunaudotos per kelias savaites, perkelti į šaldiklį. Kiti nori juos paprasčiausiai laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.
- 3 Naudokite tinkamą alaus gamybos būdą. Skirtingiems kavos ruošimo būdams norint gauti optimalų skonį, gali prireikti rupesnių ar tirštesnių malimų. Kadangi maltų pupelių skonio junginiai ištirpsta vandenyje, keičiant kruopų stambumą (taigi ir bendrą paviršiaus plotą, besiliečiantį su vandeniu), gali būti paveiktas galutinis skonis. Paprastai kuo daugiau laiko reikia norint išgerti kavą ir vandenį, tuo rupesnis malimas.
- Normaliems „lašinamiems“ kavos virimo aparatams, kaip aprašyta pirmojoje dalyje, vidutinio malimo (kaip rasite daugumai maltos kavos) paprastai tinka. Jei naudojate egzotiškesnį alaus gamybos būdą, pvz., Prancūzišką spaudą ar „Aeropress“, apsvarstykite galimybę pasinaudoti šiurkščiavilnių diagrama, tokia kaip čia: http://www.coffeeconfidential.org/grinding/ground-coffee/ .
- 4 Naudokite teisingą ingredientų temperatūrą. Virdami alų, vanduo turėtų būti apie 195–205 ° F (91–96 ° C) arba šiek tiek žemesnis už virimo temperatūrą. Šaltesnis vanduo neišgaus pakankamai kavos pupelių skonio, o karštesnis vanduo gali užplikyti kavą, turėdamas įtakos skoniui.
- Jei verdate savo vandenį kavai, leiskite vandeniui užvirti, tada maždaug 1 minutę nukelkite nuo šilumos šaltinio, prieš užpildami jį ant tirščių.
- Jei kavos tirščius laikysite šaldytuve, daugumai virimo procesų vėsesnės pupelės neturės neigiamos įtakos. Tačiau jei ruošiate espresso kavą, prieš užvirdami turėtumėte leisti pupelėms sušilti iki kambario temperatūros. Kadangi gaminant espresso kavą, naudojamas palyginti nedidelis vandens kiekis, kuris liečiasi su kava gana trumpą laiką, šaltos pupelės iš tikrųjų gali paveikti ekstrahavimo procesą.
Dalis 3 iš 3: Problemų sprendimas
- vienas Nustatykite problemą. Kaip ir visi prietaisai, kavos virimo aparatai yra linkę retkarčiais veikti netinkamai. Toliau pateikiamos kelios dažniausiai pasitaikančios problemos, su kuriomis susiduriama kavos virimo aparatuose, ir pasiūlymai problemoms išspręsti. Prieš bandydami išspręsti triktis, įsitikinkite, kad kavos virimo aparatas atjungtas nuo elektros tinklo ir jo rezervuare nėra karšto vandens.
- 2 „Mano kava skani keistai. „Kaip aptarta pirmiau antroje dalyje, karštas vanduo jūsų kavos virimo aparate gali palikti mineralų nuosėdų, kurios, jei leidžiama kauptis, gali turėti įtakos kavos skoniui. Kavos virimo aparatą (įskaitant jo vidinius komponentus) rekomenduojama valyti kas mėnesį, jei jis naudojamas reguliariai. Kreipkitės į mūsų instrukcijas Kaip valyti kavos virimo aparatą .
- Taip pat apsvarstykite klaidų galimybę laikydami / tvarkydami kavą. Įsitikinkite, kad kava neliko atviroje vietoje ir nesilietė su jokiais užteršiančiais ingredientais - kava labai gerai sugeria kitų šaltinių skonius ir kvapus.
- 3 „Panašu, kad vanduo neteka per kavos virimo aparatą. „Jei atrodo, kad per kavos virimo aparatą teka labai mažai vandens (arba jo nėra visiškai), gali būti, kad užsikimšėte viename iš aparato vamzdžių (aliuminio kaitinimo vamzdis yra ypač linkęs užsikimšti.) Paleiskite mašiną su actu. vandens bakas be kavos ar filtro. Pakartokite, kiek reikia, kol pašalinsite užsikimšimą, tada du kartus paleiskite mašiną vandeniu, kad nuplautų actas.
- 4 „Mano kavos virimo aparatas verda per daug / per mažai kavos. „Daugelis šiuolaikinių kavos virimo aparatų turi galimybę kontroliuoti plikymo dydį, kad keliautojai galėtų išgerti kavos tiesiai į puodelį ar termosą. Prieš ruošdami gėrimą įsitikinkite, kad jūsų kavos virimo aparato nustatymai yra tinkamai sukonfigūruoti, o rezervuare yra teisingas vandens kiekis - jums gali tekti perskaityti vadovą, kuriame pateikiamos tikslios instrukcijos, kaip pakeisti virimo dydį.
- 5 „Mano kava nėra karšta. „Greičiausiai tai yra kaitinimo elemento arba kavos virimo aparato vidinių laidų problema. Kadangi atsarginių dalių gali būti sunku rasti, o taisymo procesas apima darbą su potencialiai pavojingais elektros laidais, tokiu atveju gali būti geriausia pakeisti kavos virimo aparatą.
- Jei vis tiek norite pabandyti išspręsti elektros problemą su savo kavos virimo aparatu, prieš tęsdami, įsitikinkite, kad atjungėte ir išjungėte mašiną. „Pasidaryk pats“ vadovai, skirti daugeliui įprastų klausimų, susijusių su elektra, yra prieinami per greitą paiešką internete.
Bendruomenės klausimai ir atsakymai
Paieška Pridėti naują klausimą- Klausimas Ką daryti, jei mano stiklo puodas sulaužytas? Ar galiu naudoti taurę ar puodelį? Naudokite viską, kas jums patinka. Tikrai galite naudoti puodelį. Gurkšnis taip pat būtų puikus pasirinkimas!
- Klausimas Ar į kavos virimo aparatą pilu šaltą ar karštą vandenį, kad išvirčiau kavą? Jensen Lin Į kavos virimo aparatą įpilkite šalto vandens. Kavos aparatas vandenį pašildys automatiškai.
- Klausimas Ar galiu palikti savo kavos virimo aparatą po to, kai jis užvirs, kad kava būtų šilta? Baigdami virti, kavos virimo aparatą geriau išjungti. Nors jie yra reti, gali kilti gaisras, ypač jei jūsų kavos virimo aparate nėra automatinio išjungimo funkcijos.
- Klausimas Ar galiu įpilti daugiau kavos ir vandens verdant? Taip, bet jis gali sustoti ir gali tekti dar kartą paspausti pradžios mygtuką. Karštas vanduo taip pat gali purkšti ant jūsų ar kitur, todėl būkite atsargūs. Saugiausia jį tiesiog išjungti, leisti apvynioti tai, kas buvo viduryje, pridėti tai, ko jums reikia, ir vėl įjungti.
- Klausimas Kodėl mano kavos virimo aparatas išteka iš dugno vandens? Jums gali būti sugedęs siurblys. Jei neturite garantijos, paprastai pigiau tiesiog pakeisti kavos virimo aparatą.
- Klausimas Ar galėčiau naudoti pieną, o ne vandenį? Ne. Likusis pieno kiekis gali greitai surūgti mašinos viduje, todėl po kiekvieno naudojimo turėsite per jį išpilti kelis puodelius karšto muiluoto vandens, tada muilas gali užkimšti jūsų mašiną.
- Klausimas Kiek kartų galiu naudoti kavos tirščius per dieną? Ar turėčiau naudoti naujus samtelius kitam puodeliui gaminti? Niekada neturėtumėte pakartotinai naudoti kavos. Didžioji dalis skonio yra išgaunama pirmą kartą, taigi, jei jūs jį pakartotinai naudosite, kava bus silpna ir švelni, pavyzdžiui, vos kofeino turintis vanduo.
- Klausimas Ar galiu įpilti šalto vandens į karšto kavos virimo aparato rezervuarą, ar turiu leisti jam atvėsti? Paprastai jūsų vandens temperatūra turi būti nuo 195–205 ° F, o tai nėra vienas ar kitas kraštutinumas (ledas šaltas ar verdantis).
- Klausimas Ar ji turėtų skleisti keistus garsus, kol ji verda kavą? Ellie Homewood Taip, jie tikrai skleidžia neįprastus garsus. Tikėtina, kad jūsų kavos virimo aparatas nieko blogo, kai jis skleidžia tokius garsus, tačiau norėdami būti tikri, daugiau informacijos ieškokite gamintojo instrukcijose arba svetainėje.
- Klausimas Po kurio laiko kava atvės. Ar įmanoma dar kartą pašildyti kavos virimo aparatu? George'as Cosseboomas Paruoškite visą puodą kavos visai dienai ir, užbaigus virimą, ją išjunkite. Mikrobangų krosnelė, kai reikia. Nebėra pasenusios, degintos kavos ...
Skelbimas
Vaizdo įrašas . Naudojant šią paslaugą, tam tikra informacija gali būti bendrinama su „YouTube“.
Patarimai
- Apie „pažangias“ technikas žrKaip pasigaminti gerą puodą kavos.
- Jei jūsų kava dažnai būna kartesnė nei norisi, pabandykite ant tirščių pabarstyti 2–3 žiupsnelius druskos. Ši praktika padeda pašalinti virimo metu susidariusį kartumą (ypač jei kava yra nekokybiška). Keli sulaužyti kiaušinių lukštai taip pat išlygina skonį (tokia praktika naudojama JAV kariniame jūrų laivyne.)
- Išmatavę kavą, būtinai gerai uždarykite kavos maišelį. Priešingu atveju jūsų kava pasensta dėl deguonies poveikio.
- Smulkiai sumaltas cinamonas, užbarstytas ant grunto prieš verdant, taip pat gali sumažinti stipriai paruoštos kavos kartumą. Vis dėlto būkite atsargūs - lašinamuose kavos virimo aparatuose daugiau nei vienas šaukštas smulkiai sumaltų prieskonių gali sukelti mašinos atsarginę kopiją ir perpildyti kavos virimo aparato filtro korpusą.
- Nors aukščiau aprašytas standartinis metodas bus taikomas daugeliui kavos virimo aparatų su nedideliais pakeitimais, kai kurie kavos virimo aparatai kavai ruošti naudoja procesus, kurie pakankamai skiriasi nuo standartinių metodų, todėl jiems reikia papildomų instrukcijų. Žiūrėkite žemiau:
- Kaip naudoti kavos puodelius
- Kaip naudotis „Aeropress“ su „Keurig Style“ kavos virimo aparatu
- Kaip naudotis prancūzų spauda ar „Cafetiere“
- Apsvarstykite galimybę pakartotinai naudoti kavos tirščius. Kavos tirščiai gali būti pakartotinai naudojami virtuvėje kaip kvapo sugėriklis šaldytuve arba kaip abrazyvas indams plauti. Kadangi kavos tirščiuose yra fosforo ir azoto, juos galima naudoti kaip puikią tam tikrų augalų trąšą.
Skelbimas
Įspėjimai
- Baigdami virti, visada nepamirškite išjungti kavos puodą. Nors retai gali kilti gaisras, ypač jei jūsų kavos virimo aparate nėra automatinio išjungimo funkcijos.
- Atidarykite standartinį kavos virimo aparatą atsargiai, kol kava dar ruošiama. Verdantis vanduo gali išsilieti iš šildymo mechanizmo.
- Niekada neįjunkite kavos puodo, kuriame nėra vandens, nes tai gali įtrūkti.
Palaikykite „wikiHow“ švietimo misiją
Kiekvieną dieną „wikiHow“ labai stengiamės suteikti jums prieigą prie instrukcijų ir informacijos, kuri padės jums gyventi geriau, nesvarbu, ar tai jus saugiau, sveikiau ar geresnę savijautą. Dabartinės visuomenės sveikatos ir ekonomikos krizės metu, kai pasaulis smarkiai keičiasi ir mes visi mokomės ir prisitaikome prie kasdienio gyvenimo pokyčių, žmonėms „wikiHow“ reikia daugiau nei bet kada. Jūsų palaikymas padeda „wikiHow“ sukurti išsamesnį iliustruotą straipsnį ir vaizdo įrašą bei pasidalinti savo patikimu prekės ženklo mokomuoju turiniu su milijonais žmonių visame pasaulyje. Apsvarstykite galimybę šiandien prisidėti prie „wikiHow“.