Vestuvės, vakarėliai ir šeimos susibūrimai yra šiek tiek ryškesni su aukštu pyragu, kuriuo gali mėgautis visi. Šie pyragai yra ne tik nuostabūs papuošimai, bet ir skanus malonumas jūsų svečiams. Kai ateis laikas patiekti pyragą, didžiulis šio deserto aukštis gali šiek tiek bauginti jį supjaustyti. Galite sužavėti savo svečius naudodami paprastus metodus, kad supjaustytumėte savo pyragą ir greitai jį patiektumėte kitame susirinkime.
Žingsniai
Metodas vienas iš 3: Nevalgomų gabalų pašalinimas
- vienas Išimkite visas pakopas, jei jų yra jūsų pyragas. Jei pjaustote sukrautą pyragą, pastumkite peilį po aukščiausia pakopa ir kita ranka jį sutvirtinkite. Paimkite pakopą ir perkelkite ją į atskirą plokštelę. Tokiu būdu nukraukite likusias pakopas ir suteikite kiekvienai pakopai savo plokštelę ar plokščią paviršių. Tai leis daug lengviau pjauti ir sutaupys jus nuo to, kad teks pasiekti aukščiausią pakopą.
- Kai kurie pyragaičiai turi vaškinio popieriaus intarpus tarp kiekvieno sluoksnio, kad visur nesušaltų. Jei jūsų nėra, pabandykite kuo mažiau liesti pyragų viršų, kai juos judinate.
Patarimas: Jei pjaustote savo vestuvinį tortą, palikite jį nepažeistą nuotraukai, o tada nukraukite, kad supjaustytumėte ir patiektumėte savo svečiams.
- 2 Išimkite visus jūsų torto medinius kaiščius. Kai kurių pyragų viduryje yra mediniai kaiščiai, kad pakabos būtų laikomos kartu. Kiekvienos pakopos dugne ieškokite mažų skylių ir ilgais pincetais išimkite medinius kaiščius.
- Prieš parsinešdami namo, taip pat galite paklausti kepyklos, iš kurios pirkote jūsų pyragą, ar joje nėra kaiščių.
- 3 Tarp sluoksnių nulupkite pergamentinį popierių. Kai kurie pyragaičiai turi vašką arba pergamentinį popierių tarp kiekvienos pakopos, kad būtų išsaugotas įšalas. Prieš pradėdami pjaustyti, nulupkite šį popierių ir išmeskite.
- Ne visuose pyraguose tarp pakopų yra popieriaus.
- 4 Pašalinkite visas plastikines dekoracijas. Netikros gėlės, balionai ar juostelės gali būti jūsų pyragas kaip papildomas dekoravimas. Prieš pradėdami pjauti, nuimkite juos, kad nereikėtų apeiti didelių daiktų.
- Vėliau dekoracijas galite pridėti prie atskirų skiltelių, tačiau įsitikinkite, kad svečiai žino, jog jos nėra valgomos.
Ar jūs padarėte šį receptą?
Metodas 2 iš 3: Pjovimo lentos naudojimas
- vienas Padarykite horizontalų pjūvį per visą pyragą, 2 colius (5,1 cm) nuo krašto. Slyskite aštriu peiliu žemyn, kol jis pasieks pyrago dugną, tada tęskite tą vienintelį pjūvį per tortą. Tai duos vieną ilgą, stačiakampį, 2 colių (5,1 cm) pločio pyrago gabalėlį.
- Jei tai yra pirmasis didelis gabalas, kurį supjaustote iš apskrito pyrago, skiltelė nebus tiksli stačiakampė.
- Nesijaudinkite, kad gabalas yra per didelis vienam asmeniui! Vėliau jis bus padalytas.
- 2 Pjaudami laikykite pjovimo lentą šalia griežinėlio. Naudokite masyvo arba plastiko pjovimo lentą, kuri nesulenktų. Įsitikinkite, kad pjaustymo lenta yra lygiagreti pyragui, ir stumkite ją tiesiai šalia pyrago šono.
- 3 Pakreipkite gabalėlį peiliu ant pjovimo lentos. Kai peilis pasiekia pyrago dugną, pakreipkite gabalėlį link pjaustymo lentos. Griebkite gabalėlį su pjaustymo lenta, kai jis nukrenta. Šerkšnas dabar turėtų būti šone.
- Įsikibę į gabalą, įsitikinkite, kad tvirtai sukibote su pjovimo lenta.
- 4 Pyrago griežinėlį perkelkite ant lygaus paviršiaus. Paimkite pjaustymo lentą su gabalėliu ant plokštelės ir perkelkite gabalėlį, laikydami gabalėlį ant šono. Jei jums nereikia daugiau pjaustyti pyrago gabalėlių, galite jį palikti ant pjaustymo lentos.
- Palikę savo gabalėlį ant pjaustymo lentos, matinis stiklas išliks nepažeistas, o ne perkels.
- 5 Supjaustykite didelę riekelę stačiakampėmis porcijomis. Peiliu padarykite liesas 2 colių (5,1 cm) pyrago juostas iš didesnio gabalėlio, kurių kiekviena bent iš vienos pusės būtų matinė. Kiekvienam svečiui patiekite atskiras juosteles ant lėkštės.
- Stačiakampiai griežinėliai geriau įsitaisys lėkštėje ir gali būti lengviau valgomi nei tradiciniai trikampiai griežinėliai.
- 6 Jei reikia, gaukite daugiau didelių griežinėlių su savo pjaustymo lenta. Jei turite daug svečių arba jie nori sekundžių ar trečdalių, dideliu peiliu toliau darykite naujas skilteles į savo pyrago vidurį. Padarykite savo griežinėliais maždaug 2 colių (5,1 cm) pločio, kad jie būtų pastovūs. Skelbimas
Ar jūs padarėte šį receptą?
Metodas 3 iš 3: Pjovimas ratu
- vienas Duonos peiliu padarykite gilų pjūvį (5,1 cm) nuo pyrago krašto. Laikykite peilį virš torto maždaug 2 colius (5,1 cm) nuo krašto. Padarykite pjūvį iš viršaus į apačią, laikydami peilį galu žemyn, kad jūsų pyragas būtų pradėtas pjauti. Neišpjaukite link savo pyrago krašto.
Patarimas: Duonos peilis geriau supjaustys pyragą, nes jis leidžia pjauti pirmyn ir atgal.
- 2 Toliau pjaukite visą pyrago vidurį, kad susidarytumėte apskritimą. Laikykite peilį pirmuoju pjūviu, kurį padarėte ir pamatėte visame torto apskritime, laikydami peilį 2 colius (5,1 cm) nuo krašto. Pjaukite tol, kol grįšite prie pirmojo padaryto pjūvio, kad jūsų pyrago viduryje būtų išpjautas apskritimas.
- 3 Apskritimo apskritime supjaustykite 2 (5,1 cm) pleištus. Laikykite peilį virš išorinio pyrago krašto. Išoriniame pyrago krašte padarykite riekeles ir palikite nepažeistą centrinį apskritimą. Padėkite šias pleištines skilteles kuo tolygiau, kad kiekvienas svečias gautų vienodą pyrago kiekį.
- Šios skiltelės gerai demonstruoja pyrago sluoksnius ir išsaugo pyrago aukštį.
- 4 Iškirpkite vidinį ratą į 4 pleištus. Peiliu perpjaukite vidinį apskritimą per pusę. Tada vėl perpjaukite 2 puses į pleištus, kurie sutampa su jau supjaustytais gabalėliais. Skelbimas
Ar jūs padarėte šį receptą?
Bendruomenės klausimai ir atsakymai
Paieška Pridėti naują klausimą Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. PateiktiSkelbimas
