Kaip sumalti imbierą

Yra keli imbiero smulkinimo metodai. Priklausomai nuo jūsų asmeninių pageidavimų ar recepto, galite pasirinkti grubiau sumalti imbierą arba norėti, kad jis būtų labai smulkiai sumaltas, beveik susmulkintas. Nedaug paruošdami ir naudodami įprastus namų apyvokos daiktus, galite susmulkinti imbierą įvairiomis tekstūromis.

Žingsniai

Dalis vienas iš 3: Nulupti imbierą

1. vienas Apkarpykite imbierą. Paprastai imbieras būna didelis gabalas, kurio šakos pritvirtintos keistais kampais. Atsižvelgdami į imbiero kiekį, kurio jums reikia, galite paimti gabalėlį iš didesnės šaknies dalies arba tiesiog norėti poros mažų šakų.
   • Jei naudojate visą šaknį, nukirpkite šakas, kad galėtumėte jas atskirai nulupti. Jei keli imbiero odos gabaliukai netrukdo, nenukirpkite šakų. Jie netrukdys smulkinti imbiero.
2. 2 Naudokite šaukštą. Šaukšto naudojimas yra imbiero lupimo būdas, kurį mėgsta dauguma virėjų. Šaukšto naudojimas leidžia pašalinti ploną popieriaus imbiero odelę, neprarandant per daug mėsos.
   • Naudokite šaukštą labai plonu kraštu. Įtvirtinkite imbierą ant pjovimo lentos plokščioje pusėje (jei imbiero dugnas yra nelygus, tiesiog supjaustykite jį, kad turėtumėte ką nors plokščio, kuo įtvirtinti). Tada naudokite greitą spragtelėjimo judesį, kad šaukšto šone nuplėštumėte imbiero odą.
3. 3 Naudokite žievelę. Šis metodas pašalins dalį imbiero mėsos, bet ne tiek, kiek naudojant peilį. Laikykite imbierą apačioje ir stumkite žievę per imbierą, nuo savęs.
   • Dideliu dubeniu sugaukite skraidančias žieveles arba nulupkite kriauklę.
4. 4 Naudokite peilį. Taikydami šį metodą, prarasite daug imbiero, bet jei skubate, tai padarys. Geriausias yra nedidelis peilis, pvz., Peilis.
   • Imbierą laikykite nedominuojančioje rankoje ir nulupkite peilį, kad nuluptumėte, kaip ir obuolį. Pastumkite ašmenis po oda ir uždėkite nykštį ant paslėptų ašmenų. Stumkite ašmenis nykščio link ir už jo, nykščiu laikydamiesi ašmenų žemyn imbiero ilgio. Kita ranka nukreipkite pjūvių kryptį.
   Skelbimas

Dalis 2 iš 3: Imbiero smulkinimas rankiniu būdu

1. vienas Supjaustykite imbierą į „monetas“. Pirmiausia supjaustykite nuluptą imbierą, kad gautumėte „monetas“ arba apvalius gabalėlius. Sukraukite šias monetas po vieną ar dvi aukštas, tada supjaustykite jas plonomis juostelėmis arba „degtukų lazdelėmis“. Tada supjaustykite statmenai degtukų linijoms ir supjaustykite jas mažais kubeliais.
   • Kelis kartus per kelis kubelius supjaustykite, jei norite dar mažesnių gabalėlių.
2. 2 Supjaustykite imbierą juostelėmis. Kai kurie žmonės mieliau supjausto juostas išilgai imbiero, o ne „monetas“. Tada galite supjaustyti šias ilgesnes dalis į degtukus ir kubelius.
   • Šis metodas yra geresnis, jei gamindami maistą neturite didesnių imbiero gabalėlių.
3. 3 Susmulkinkite imbierą ir tada jį sumalkite. Šis metodas geriausiai tinka su dideliu sunkiu peiliu, pavyzdžiui, skiltuvu, tačiau tiks ir didelis, plokščio peilio peilis.
   • Supjaustykite imbierą į storas monetas. Naudodamiesi ašmenų plokšte, susmulkinkite monetas. Jie turėtų 'sudaužyti', paliekant mažus gabalėlius, kuriuos lengva greitai susmulkinti. Jei peilis nėra pakankamai sunkus, ašmenis galite uždėti ant imbiero monetos ir smarkiai smogti kumščiu ar delnu.
   Skelbimas

Dalis 3 iš 3: Kitų įrankių naudojimas imbierui smulkinti

1. vienas Imbiero smulkinimui naudokite mikroplokštelę arba trintuvą. Mikroplokštė yra tarsi labai smulki trintuvė, ji dažnai naudojama įdegiui. Tačiau jei neturite mikroplokštelės, lygiai taip pat tiks ir trintuvas. Šis metodas dažnai gamina daug imbiero sulčių, todėl norėsite tai padaryti per dubenį ar lėkštę.
   • Nuluptą imbierą nubraukite per mikroplokštelę ar trintuvą, kartais surinkite ant viršaus susikaupusią minkštimą ir pridėkite jį prie krūvos. Tai gali šiek tiek užtrukti, bet galų gale turite labai smulkių imbiero gabalėlių, kurie yra beveik panašūs į minkštimą ir kurių neįmanoma rasti paskutiniame patiekale.
2. 2 Naudokite virtuvinį kombainą. Virtuvės kombainai paprastai yra geresni už didelį imbiero kiekį - per mažai imbiero, ir dauguma jo įstrigs po ašmenimis. Jei norite susmulkinti visą šaknį, naudokite virtuvinį kombainą.
   • Jei jums nereikia visos šaknies, bet vis tiek norite naudoti virtuvinį kombainą, įpakuotas į plastiką imbieras gana gerai užšąla. Jei gaminate maistą su šaldytu imbieru, jo net nereikia atšildyti - užšaldytas vanduo labai greitai išgaruoja, palikdamas jums tinkamo imbiero.
3. 3 Naudokite nutribullet arba mažą maišytuvą. Jei gaminate padažą ar marinatą, galite naudoti stiprų maišytuvą imbierui sumalti. Daugeliui maišytuvų reikia skysčio, kad variklis neužstotų, todėl naudokite šį metodą tik tuo atveju, jei imbieru gaminate ką nors skysto.
   • Prieš dėdami į maišytuvą su kitais skysčiais, lengvai supjaustykite imbierą. Būtinai visiškai susimaišykite. Išimkite maišytuvą nuo pagrindo ir patikrinkite, ar nėra didelių gabalėlių šakute, kad įsitikintumėte, jog negaunate gabalėlių.
   Skelbimas

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Paieška Pridėti naują klausimą Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. Pateikti
Skelbimas

Vaizdo įrašas . Naudojant šią paslaugą, tam tikra informacija gali būti bendrinama su „YouTube“.

Patarimai

• Jei jų liko, ją reikia laikyti sandariame stikliniame indelyje šaldytuve. Ją reikia sunaudoti per kelias dienas.
• Pasirinkite imbiero gabalėlį, kuris nėra per daug raukšlėtas, bet turi daug plataus paviršiaus, todėl jį lengva pjaustyti.
• Pasirinkite tvirtą ir nepriekaištingą imbierą.

Reklama Pateikite patarimą. Visi patarimai yra atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!

Dalykai, kurių jums prireiks

Skutimui

• Paruošimo peilis, žievelė ar šaukštas.

Už smulkinimą

• Sunkus peilis, kapojimo peilis arba mikroplokštelė
• Pjaustymo lenta
• Virtuvinis kombainas
• Maišytuvas

Palaikykite „wikiHow“ švietimo misiją

Kiekvieną dieną „wikiHow“ stengiamės suteikti jums prieigą prie instrukcijų ir informacijos, kuri padės jums gyventi geriau, nesvarbu, ar tai jus saugiau, sveikiau ar geresnę savijautą. Dabartinės visuomenės sveikatos ir ekonomikos krizės metu, kai pasaulis smarkiai keičiasi ir mes visi mokomės ir prisitaikome prie kasdienio gyvenimo pokyčių, žmonėms „wikiHow“ reikia daugiau nei bet kada. Jūsų parama padeda „wikiHow“ sukurti išsamesnį iliustruotą straipsnį ir vaizdo įrašą bei pasidalinti savo patikimo prekės ženklo instrukcijų turiniu su milijonais žmonių visame pasaulyje. Prašome apsvarstyti galimybę šiandien prisidėti prie „wikiHow“.