Kaip pagaminti „Habanero Margarita“

Habañero margarita puikiai tinka mėgstantiems aštrų maistą. Tai puikus poravimas su bet kuriuo pietvakarių kursu. Stebėkite jo pradinį spyrį, bet po poros gurkšnių pastebėsite, kad jo tiesiog negalėsite nuleisti.

Ingridientai

• Habañero čili (bet kokios spalvos)
• 1 butelis tekilos
• Trigubos sekundės (kiekiai recepte, priklauso nuo norimo saldumo)
• 2-3 kalkės
• Apelsinų sultys, pakanka purslų viršuje
• Agavos nektaras saldinimui (nebūtina)
• Druska, rupi rūšis, ne valgomoji druska (nebūtina)
• Kalkių pleištas kaip garnyras arba jalapeño, supjaustytas ratu

Žingsniai

1. vienas Pradėkite vertikaliai supjaustydami „Habanero“ skiltelėmis. Supjaustykite mažas maždaug 1 cm (1/2 ') storio juosteles, kurių ilgis yra Habanero.
2. 2 Įtraukite arba numeskite visas habanero skilteles į Tekila buteliuką. Vėl uždėkite dangtelį. Padėkite į šaldytuvą 24–48 valandoms.
   • Šis procesas vadinamas „gėrimo įpylimu“. Jei turite laiko, geriausia palaukti apie 4–5 dienas.
   • Jei neturite laiko įpilti tekilos, prieš įpildami į ledinį gėrimą, galite sumaišyti „Habanero“ maišymo skardoje. Sumaišyti: Į maišymo skardą įdėkite kelis habanero gabalėlius, naudodamiesi purvynu ar kažkokiu buku, pavyzdžiui, šaukšto dugnu, sutrupinkite habanero su tekila, kad išsiskirtų aliejai ir sultys. Nedidelis purvinas eina ilgą kelią.
3. 3 Nukoškite tekilą, kad habanero išsiskirtų iš tekilos butelio. (Jei esate drąsus, pabandykite suvalgyti vieną - iš tikrųjų, šiuo metu sužinosite, kad habanero aliejuje yra daug skysčių, dėl kurių jis tampa karštas, todėl jie nėra labai blogi valgyti ar naudoti kaip garnyrą. )
4. 4 Užpildykite savo „Margarita“ stiklinę pilna ledo.
5. 5 Supilkite užpiltą tekilą, kol ji bus šiek tiek mažiau nei pusė. Pridėkite 1/3 mažiau trigubos sekundės nei tekila. Trigubas sekundė yra jūsų gėrimo saldiklis - mažiau trigubos sekundės reiškia mažiau saldų gėrimą - tai maždaug 1/3 santykis su 2/3 tekilos, kai puodelis pilnas.
6. 6 Paruošę patiekti, kalkes perpjaukite per pusę. Įsitikinkite, kad jie yra labai sultingi ir švieži. Tada į margaritos stiklinę išspauskite pilną kalkę. Panaudotas kalkių puses išmeskite į margaritą.
   • Jei į margaritą dedate visą kalkę (žievę ir minkštimą), prieš pjaustydami būtinai nuvalykite kalkes. Niekada negali žinoti, kas jį tvarkė prieš pirkdamas, ar kas slypi ant žievės.
7. 7 Ant viršaus užtepkite šviežių apelsinų sulčių. Ne perdaug; tik tiek, kad šiek tiek pakeistų spalvą.
   • Jei jums patinka saldus margaritas, pagal skonį įpilkite agavos nektaro arba paprasto sirupo.
8. 8 Supilkite margaritą į kokteilio maišymo skardą arba kokteilių purtyklę. Uždėkite viršutinę dalį ir purtykite abiem rankomis, laikydami sandariai. Darykite tai tol, kol maišymo skarda jaučiasi šalta, paprastai apie 5–10 sekundžių.
   • Šio proceso metu kalkės turėtų būti mėlynės, kurios padės gėrimui suteikti aitrų skonį.
9. 9 Maišymo skardos turinį supilkite atgal į stiklinę. Jei norite įpilti druskos į stiklinę, prieš pridėdami maišymo skardos turinį, įsitikinkite, kad tai padarėte. Druska turi būti „šiurkščios“ rūšies, ne Valgomoji druska.
10. 10 Papuoškite kalkių pleištu ant stiklo krašto arba jalapeño, supjaustyto į viršuje plaukiantį apskritimą.
11. vienuolika Patiekite ir mėgaukitės karšta, bet labai sklandžia „Habanero Margarita“. Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Paieška Pridėti naują klausimą Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. Pateikti
Skelbimas

Patarimai

• Šį receptą galite patiekti sumaišytą. Prieš sumaišydami, įsitikinkite, kad išėmėte kalkių žievelę. Tačiau galite pridėti infuzuotų Habanero gabalų į šią dalį, kad atliktumėte šiek tiek papildomą smūgį.
• Jei „Habanero“ yra per karštas, pabandykite pakeisti jalapeño.
• Papuoškite kalkių gabalėliu, perpjautu per vidurį, kad sėdėtumėte ant stiklo krašto, arba visu habanero su mažu gabalėliu apačioje, kad sėdėtumėte ant stiklo krašto arba jų mišinio.
• Jei mėgstate saldesnę margaritą, prieš purtydami gėrimą galite įpilti agavos nektaro. Pridėti pagal skonį.

Reklama Pateikite patarimą. Visi patarimai yra atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!

Įspėjimai

• Laikykitės geriamojo amžiaus taisyklių savo šalyje.
• Gerkite atsakingai.
• Šis gėrimas kai kuriems gali pasirodyti per karštas.

Skelbimas

Dalykai, kurių jums prireiks

• Alavo maišymas kokteiliams ar kokteilių purtyklė
• Peilis ir pjaustymo lenta
• Margaritos akiniai