Kaip padaryti, kad miltai liktų

Lefse yra įprasta norvegų plokščia duona. Iš skirtingų geografinių regionų ir skirtingų duonos naudojimo būdų išsivystė trys rūšys. Šis receptas skirtas plonam desertui Lefse, vadinamam Tynnlefse. Kiti du lefse yra Tynnlefse storesnė duona ir Potelefse plona bulvių lefse.

Ingridientai

• 1 litro vandens
• 1 šaukštas sviesto
• 1 puodelis taukų
• 1/2 puodelio grietinėlės
• 2 šaukšteliai cukraus
• 2 šaukšteliai druskos
• 7 puodeliai miltų

Žingsniai

1. vienas Užvirkite vandenį, sviestą ir taukus.
2. 2 Įpilkite 1/2 puodelio grietinėlės, druskos ir cukraus.
3. 3 Įdėkite 7 puodelius miltų į maišymo dubenį.
4. 4 Padarykite duobę iš miltų dubenėlio centre (skylė, kuri nesiekia iki dubenėlio dugno).
5. 5 Karštą skystį supilkite į šulinėlį.
6. 6 Gerai ismaisyti.
7. 7 Leiskite pastovėti, kol atvės, arba per naktį palaikykite šaldytuve.
8. 8 Iš tešlos pasidarykite stalo teniso dydžio kamuoliukus.
9. 9 Susukite plokščią ir ploną (iki ketvirčio storio). )
10. 10 Kepkite ant keptuvės, kol pagels.
11. vienuolika Apverskite ir kepkite kitą pusę.
12. 12 Įdėkite kairę tarp arbatos rankšluosčių, kad atvėstų, uždenkite plastikine plėvele, kad išlaikytumėte drėgmę.
13. 13 Nekraukite lefse, kol jis neatvės. Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Paieška Pridėti naują klausimą Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. Pateikti
Skelbimas

Patarimai

• Šis receptas mano šeimoje buvo mėgstamas ištisas kartas. Mano namuose mes turime specialų kairiosios kočėlą ir kairiosios apverčiamąją lazdą, tačiau mano močiutė Anne naudojo šią lefse'ą su šlifuotu matuokliu. Mano namuose lefse yra skirta šeimos renginiams, o mes gaminame mažiausiai dvi lefse partijas per metus - vieną Padėkos dienos metu ir kitą per Kalėdas.
• Šiek tiek papildomo cinamono ir cukraus, arba medaus ir uogienės puikiai tinka visiems kairiesiems.
• Elektrinės keptuvės veikia puikiai, bet bet kokia keptuvė bus tinkama.
• Likusių lazdelių, smeigtukų ir valcavimo lentų galima įsigyti specializuotose maisto gaminimo parduotuvėse.
• „Lefse“ galima laikyti šaldytuve, kad išlaikytumėte šviežumą, sulenkite juos į 1/4 ir laikykite dideliame „Zip-lock“ maišelyje.
• Taukus galima pakeisti daržovių pagrindu pagamintu „Crisco“.

Reklama Pateikite patarimą. Visi patarimai yra atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!

Dalykai, kurių jums prireiks

• Viryklės aukščiausios klasės arba elektrinės keptuvės
• Puodas virimui
• Didelė / plati plokščia keptuvė
• Didelis maišymo dubuo
• Elektrinis maišytuvas
• Kočėlas arba specialus apatinis kočėlas
• Ilga mentele arba kairė lazda duonai apversti
• Arbatos rankšluosčiai
• Plastiko pakuotė