Kaip valgyti žemės riešutų sviestą

Goober žirniai, žemės riešutai, Arachis hypogaea - kad ir kaip jį pavadintumėte, žemės riešutas iš tikrųjų yra ankštiniai augalai ir jis tikrai yra geras, kai yra sumaltas į žemės riešutų sviestą. Skanus, universalus ir tobulas savo paprastumu žemės riešutų sviestas yra vienas didžiausių eksportuojamų iš JAV ir labai populiarus vakaruose. Žemės riešutų sviestas, paprastai susijęs su George'u Washingtonu Carveriu, už jo darbą puoselėjant ir informuojant visuomenę apie žemės riešutų maistinę naudą, jo šaknis gali atsekti dar iki actekų, kurie žemės riešutus sumalė į maistą. Sužinokite apie gero žemės riešutų sviesto pasirinkimą, naudokite jį paprastuose sumuštiniuose ir patiekaluose bei kaip jį paruošti kuriant pažangesnius receptus.

Žingsniai

Metodas vienas iš 4: Pasirinkti gerą žemės riešutų sviestą

1. vienas Pasirinkite storą ar sklandų. Kaip ir Elvio bei „The Beatles“ žmonės, taip ir pasaulyje yra dviejų rūšių žmonės: sklandžiai valgantys ir stambūs valgytojai. Didžiausias ir svarbiausias žemės riešutų sviesto sprendimas yra ir pats smagiausias. Ar jums patinka traškus, stambus žemės riešutų sviestas ar lygus ir kreminis? Klaidingo atsakymo nėra.
   • Kai kurie tyrimai rodo, kad Jungtinėse Valstijose moterys, gyvenančios rytinėje pakrantėje, kreipsis į sklandų žemės riešutų sviestą, o kaliforniečiai ir kiti vakarų pakrantės vyrai dažniau rinksis putlius. Eik figūra.
2. 2 Perskaitykite etiketę ir pažiūrėkite į ingredientus. Gerame žemės riešutų svieste turėtų būti tik du ingredientai: žemės riešutai, druska ir galbūt saldiklis, pavyzdžiui, medus ar cukrus. Jei matote pridėtų hidrintų aliejų, venkite. Natūralus žemės riešutų sviestas yra brangesnis, nes jame yra žemės riešutų aliejaus, kuris nusės ant indelio viršaus ir kurį prieš naudojimą reikės įmaišyti.
   • Vertingiausias žemės riešutų produktas yra aliejuje, kurį stambios maisto įmonės išgaus iš žemės riešutų į žemės riešutų sviestą ir pakeis saulėgrąžų aliejumi. Taigi, nors atrodo, kad į „Skippy“ ar „Jif“ indelį gausite visus žemės riešutus, iš tikrųjų gausite žemės riešutų ir kitų, pigesnių riešutų aliejaus.
3. 3 Venkite „sumažinto riebumo“ žemės riešutų sviesto. Nors tai gali atrodyti sveikesnė alternatyva, žemės riešutų sviestuose, kurie reklamuojami kaip „sumažintas riebalų kiekis“, paprastai yra daugiau hidrintų aliejų ir daugiau cukrų, bet tiek pat kalorijų, kad būtų atsižvelgta į riebalų praradimą. Iš esmės naudojamas kaip rinkodaros schema, šis triukas nepaiso fakto, kad sveiki riebalai iš natūralaus žemės riešutų sviesto yra efektyvesni kaip riebalų šaltiniai. Sumažinto riebumo žemės riešutų sviestas mono prisotintus „sveikus“ riebalus pakeičia rafinuotu cukrumi ir angliavandeniais, todėl padidėja cukraus kiekis kraujyje. Tai tau nėra gerai.
4. 4 Apsvarstykite galimybę sumalti savo . Jei esate konkretus žemės riešutų sviesto valgytojas, jums gali patikti maišyti savo partijas ir tobulinti savo receptą. Išrinkite riešutus, kurių skonis jums patinka, susmulkinkite virtuvės kombainu ir pagal skonį įberkite nedidelį kiekį medaus ar druskos. Šlifuojant gali tekti įpilti šiek tiek aliejaus, kad būtų lengviau. Galite kontroliuoti konsistenciją ir skonį bei pasigaminti jums patinkančio žemės riešutų sviesto.
   • Prieš sumaldami žemės riešutus aukštai, nuimkite odeles, jei reikia, įpilkite aliejaus. Naudokite bet kokius žemės riešutus, kuriuos norite valgyti: Valensija, Virdžinija, ispaniški žemės riešutai ir „Runners“ puikiai tinka gaminti žemės riešutų sviestą. Kai kurie mėgsta ispaniškus žemės riešutus, nes juose yra šiek tiek didesnis aliejaus kiekis. Iš žalių žemės riešutų galima gaminti žemės riešutų sviestą, kurio skonis bus šiek tiek kitoks nei populiaresnės skrudintos veislės. Išbandykite meduje skrudintus žemės riešutus, kad gautumėte ypatingą malonumą.
   • Savo žemės riešutų sviestą taip pat galite smulkinti daugumoje natūralaus maisto parduotuvių automatiškai. Kaip ir kavos malimas, šie malūnėliai greitai veiks perjungdami mygtuką ir suteiks jums šviežiai maltą žemės riešutų sviestą. Tai beveik geriausias ir lengviausias būdas tai gauti. Susirask sau artimą ir pabandyk.
5. 5 Apsvarstykite kitus riešutų sviestus. Žemės riešutų sviestas yra klasikinis budėjimo režimas, tačiau jei norite jį šiek tiek pagardinti, galite eksperimentuoti su kitais egzotiškesniais riešutų sviestais, kad įmaišytumėte šiek tiek įvairovės. Paprastai jie yra brangesni, tačiau jų skoniai skiriasi nuo tradicinio žemės riešutų sviesto. Dažniausiai naudojami tepalai ir sviestai gaminami iš:
   • Migdolai
   • Anakardis
   • Saulėgražos sėkla
   • Lazdyno riešutas
   • Žemės riešutai yra žemės riešutai arba ankštiniai augalai, tai reiškia, kad jei turite žemės riešutų alergiją, jums gali būti gerai su medžio riešutais, atsižvelgiant į jūsų alergijos sunkumą. Sužinokite, ar kai kurios iš šių alternatyvų jums gali būti tinkamesnės.
6. 6 Išbandykite sumaišytus žemės riešutų sviestus. Kodėl želė reikia pirkti atskirai? Taip pat galite gauti žemės riešutų sviesto, kuriame jau yra mišinių. Sukta vynuogių želė? Nutella? Pelkinio purumo? Tai beveik per gerai, kad būtų tiesa. Nors šie mišiniai kartais yra šiek tiek grūdėtesnės tekstūros nei lygus žemės riešutų sviestas, jei esate stambus gerbėjas, tai gali būti įdomi alternatyva, ypač vaikams. Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Metodas 2 iš 4: Išbandykite žemės riešutų sviesto pagrindus

1. vienas Skrudintą duoną ištepkite žemės riešutų sviestu. Sotūs pusryčiai, kiek tik maistingi, yra viso grūdo skrudintos duonos riekė ir šaukštas ar du žemės riešutų sviesto. Dėl šiltų skrebučių, angliškų bandelių ar blynų žemės riešutų sviestas tampa šiltas, oštingas, visiškai skanus ir sveikas. Dienos pradžia naudojant baltymus gali padėti visą rytą būti susikaupusiam ir energingam, pradėti medžiagų apykaitą ir suteikti jums kuro, kad galėtumėte judėti. Tai puikus užkandis.
   • Žemės riešutų sviesto porcija paprastai yra du šaukštai, kuriuose yra nuo 180 iki 190 kalorijų, šiek tiek mažiau nei 8 gramai baltymų, taip pat 7–10 procentų būtinų dienos maistinių skaidulų. Žemės riešutų sviestas yra naudingas stiprinant audinius ir stiprinant imunitetą.
2. 2 Ant vaisių tepkite žemės riešutų sviestą. Dienos pradžia vaisių, tokių kaip obuoliai ar bananai, porcija yra puikus būdas pagerinti medžiagų apykaitą, tačiau pridedant žemės riešutų sviesto porciją arba panardinus tą patiekalą tiesiai iš stiklainio, tai puikus būdas paimti tuos pusryčius iš gero iki puiku. Papildydami baltymus iš žemės riešutų sviesto, šie vaisiai tampa visaverčiais pusryčiais, o ne tik greitu užkandžiu. Pilnas skaidulų, vitaminų ir baltymų, sunku sugalvoti greitesnį, skanesnį ar paprastesnį pusryčių būdą.
3. 3 Į kokteilius įpilkite žemės riešutų sviesto ir įdėkite avižinių dribsnių, kad būtų pridėta baltymų. Kiti pusryčių gaminiai puikiai tinka pridedant žemės riešutų sviesto, kad sutirštėtų ir po juo būtų sūrus-saldus skonis. Įpilkite šaukštą į virtus avižinius dribsnius, kad pagyvintumėte skonį, nepridėdami cukraus, arba naudokite juos, kad sutirštintumėte pusryčių kokteilį.
   • Norėdami gauti paprastą maistingą kokteilį, į maišytuvą įpilkite pusę puodelio paprasto graikiško jogurto, vieną bananą, puodelį šviežių ar šaldytų uogų ir šaukštą žemės riešutų sviesto. Pulsuokite maišytuvą, kad gerai sumaišytumėte. Jei jums patinka šiek tiek saldesnis, galite pridėti šiek tiek medaus pagal skonį, taip pat papildų, tokių kaip išrūgų milteliai ar spirulina. Jei jis per tankus, truputis apelsinų sulčių ar pieno jas gerai išretina.
4. 4 Padarykite „skruzdes ant rąsto. „Klasikinis vaikų užkandis yra toks pat puikus ir suaugusiems. Išilgai saliero lazdelės griovelio išklokite šaukštą ar du žemės riešutų sviesto, tada užberkite razinų. Šis įdomus malonumas suteikia nuostabų tekstūros derinį, kurį myli beveik visi. Tai puikus ir sveikas būdas priversti vaikus valgyti šviežias daržoves, jei jie to nenori.
5. 5 Eik tiesiai iš stiklainio. Kam gaišti laiką ant ko nors įdėti žemės riešutų sviesto? Arba indai? Kolegijos studentai visur tikrai žino vieną dalyką: šaukštai žemės riešutų sviesto yra puikus faktinių patiekalų pakaitalas. Yra daug blogesnių dalykų, kuriuos galite suvalgyti žiupsneliu, nei pora šaukštų žemės riešutų sviesto, pakaitomis su žele. Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Metodas 3 iš 4: Žemės riešutų sviesto sumuštinių gaminimas

1. vienas Pasigaminkite klasikinį žemės riešutų sviesto sumuštinį . Ar yra geresnė priemonė žemės riešutų sviestui nei sumuštinis su žemės riešutų sviestu ir želė? Nuo profesionalių dviratininkų iki tinginių bakalaurų žemės riešutų sviestas ir želė sumuštiniai gali būti vienas iš didžiausių Vakarų civilizacijos išlygintojų. Tai beveik tobula. Vis dėlto šiame tobulume yra daugybė įvairių variantų ir galimybių, todėl tai paprasta ir neribota.
   • „Classic“ prasideda dviem baltojo sumuštinio duonos riekelėmis. Ant kiekvienos skiltelės užtepkite ploną žemės riešutų sviesto sluoksnį, tada vienoje žemės riešutų sviesto pusėje - ploną vynuogių želė sluoksnį. Dėkite kitą duonos riekelę žemės riešutų sviestu žemyn į želės pusę, kad želė nesigertų į duoną. Perpjaukite per pusę ir mėgaukitės pienu.
2. 2 Įdėkite vaisių gamindami bitininką . Pradėkite nuo dviejų riekelių skrudintos viso grūdo sėklos duonos. Ant abiejų griežinėlių paskleiskite ploną storio, natūralaus žemės riešutų sviesto sluoksnį. Vieną pusę išklokite plonais griežinėliais supjaustytu bananu ir šlakeliu medaus, arba „Nutella“, jei tikrai norite paauksuoti leliją. Patiekiamas šiltas prie puodelio kavos, niekada nebuvo geresnio valgio.
3. 3 Eik saldus su „Fluffernutter“ . Pradėkite nuo mėgstamos paprastos sumuštinių duonos, kuo baltesnė, tuo geriau. Iš vienos pusės užtepkite lygaus žemės riešutų sviesto, iš kitos - zefyro purumo. Populiarus visoje Naujojoje Anglijoje, tai yra neoficialus valstybinis Masačusetso sumuštinis. Patiekite tai su aštraus karšto šokolado puodeliu. Žingsnis į šalį, omaro ritinys.
4. 4 Imkitės keistumo su „Couch Potato“. Pasiruošę keistis? Ant savo mėgstamos sumuštinių duonos užtepkite stambų žemės riešutų sviestą, tada vienoje pusėje paskleiskite raudonojo čili padažo, pavyzdžiui, „Sriracha“. Suberkite ant jų BBQ bulvių traškučius ar kitą jums labiau patinkantį traškučią. Patiekite su PBR. Nesakyk mamai.
5. 5 rokenrolas su keptu Elviu . Mėgstamiausias rokenrolo karaliaus sumuštinis buvo toks pats epiškas kaip ir jis. Pradėkite nuo viso itališko sub ritinio ir semkite vidų į išorę. Viduje paskleiskite storą žemės riešutų sviesto sluoksnį ir gausiai padėkite vynuogių želė bei supjaustytą bananą. Tada užpilkite traškia kepta šonine. Uždarykite ritinį ir kepkite sumuštinį šoninės riebaluose ir patiekite su vynuogių soda. Tai beprotiška. Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Metodas 4 iš 4: Gaminimas su žemės riešutų sviestu

1. vienas Pasigaminkite tailandietiško žemės riešutų padažo. Žemės riešutų padažas yra puikus priedas arba padažas įvairiems patiekalams, įskaitant kepimo kepimą, ryžių makaronus, kiaulienos iešmus ir kitą ant grotelių keptą mėsą. Ingredientai yra pagrindiniai sandėliuko daiktai, kuriuos galite laikyti po ranka, kad pigiai suplaktumėte greitą Tailando vakarienę.
   • Sumaišykite 2-3 šaukštus mėgstamo žemės riešutų sviesto dubenyje su maždaug šaukštu rudojo cukraus, po šaukštelį sojų padažo, sezamo sėklų aliejumi, ryžių actu ir tarkuotu imbieru bei saldžiu čili padažu pagal skonį. Įmaišykite nedidelį kiekį verdančio vandens, kad padažas sutirštėtų iki jums patinkančios konsistencijos, jei reikia, įpilkite daugiau. Paragaukite ir pritaikykite prieskonius pagal savo skonį. Patiekite ant makaronų arba maišydami kepkite, suberdami smulkintus žemės riešutus, žalią svogūną ir kalendrą.
2. 2 Pasigaminkite žemės riešutų sviesto kopūstų salotų. Jei turite likusio žemės riešutų padažo, tai gali būti naudinga sumaišyti šaltą ir aštrų kopūstų salotą su susmulkintais kopūstais, morkomis, paprika, žaliu svogūnu, kalendra ir smulkintais žemės riešutais.
3. 3 Paruoškite aštrų žemės riešutų sriubą. Nors amerikiečiai mėgsta tvirtinti žemės riešutų sviestą, žemės riešutų naudojimas Afrikos virtuvėje anksčiau nei žemės riešutai buvo naudojami Amerikoje šimtus metų. Viena iš garsiausių žemės riešutų, tokių kaip žemės riešutas, kartojimų ir naudojimo būdų yra aštrus ir aromatinis sultinys, pagardintas žemės riešutais ir mėsa. Tai skanu ir paprasta paruošti.
   • Norėdami sukurti savo versiją, puode su vištienos sultiniu, svogūnu, česnaku, dviem smulkintais pomidorais ir juodaisiais pipirais užvirkite visą susmulkintą 3 svarų vištienos vištieną. Kai užvirs, sumažinkite iki virimo. Keptuvėje švelniai pašildykite kelis šaukštus stambaus žemės riešutų sviesto su karštu vandeniu, kad jis išretėtų ir susidarytų padažas. Pagal skonį pagardinkite raudona čili pasta, maltu imbieru, ruduoju cukrumi ir sojos padažu. Kai iš žemės riešutų padažo pradeda išsiskirti aliejus, įpilkite jo į puodą su vištiena ir daržovėmis. Leiskite virti 30 minučių.
4. 4 Žemės riešutų sviestas ir vaisių „suši“. Smagus pasimėgauti mokyklos pietumis ar užkandžiais po pamokų gali būti paprastų suši suktinukų paruošimas su sumuštinių duona, vaisiais ir žemės riešutų sviestu. Pradėkite nuo vieno sumuštinių duonos gabalėlio, pertepkite plonu lygiu žemės riešutų sviesto sluoksniu. Viename krašte lygiagrečiai duonos kraštui išklokite plonas obuolių, kriaušių, morkų ar kitų vaisių riekeles. Tvirtai susukite, tada supjaustykite kiekvieną ritinį taip, kaip ir suši. Paskirstykite juos į lėkštę ir patiekite su karamelės padažu, o ne soja. Vaikams tai patiks.
5. 5 Kepkite su žemės riešutų sviestu. Žinoma, žemės riešutų sviestas nėra geriau naudojamas nei su saldžiomis dykumomis. Puikus komplimentas gausiems šokoladiniams pyragams ir pyragams - žemės riešutų sviestas yra universalus po vakarienės ir pusryčiams. Štai keletas klasikinių žemės riešutų sviesto dykumų:
   • Žemės riešutų sviesto sausainiai
   • Žemės riešutų sviesto kamuoliukai
   • Buckeyes
   • Žemės riešutų sviesto pyragaičiai
   • Žemės riešutų sviesto pyragas
   Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Paieška Pridėti naują klausimą

• Klausimas Ar galiu valgyti žemės riešutų sviestą tiesiai iš stiklainio? Naudokite šaukštą.
• Klausimas Ar žemės riešutų sviestas yra geras baltymų šaltinis, ar jo yra mažiau nei žemės riešutų? Žemės riešutų sviestas yra geras baltymų šaltinis, tačiau jame taip pat yra daug kalorijų turinčių priedų, tokių kaip cukrus, todėl patys žemės riešutai būtų kur kas sveikesnis pasirinkimas.
• Klausimas Kada geriausia valgyti žemės riešutus, jei bandau priaugti svorio? Jei valgysite prieš miegą, jūsų kūnas išlaikys didžiąją dalį kalorijų, o ne jas degins, o tai padės jums priaugti svorio.
• Klausimas Jei aš esu alergiškas žemės riešutams, ar vis tiek galiu turėti žemės riešutų sviesto? Žemės riešutų sviestas gaminamas iš žemės riešutų.
• Klausimas Ar galiu šerti savo augintinius skruzdėlėmis žemės riešutų sviestu? Jiems patiks didelis cukraus kiekis, tačiau įsitikinkite, kad jie neįstrigs didesnėse žemės riešutų sviesto krūvose.
• Klausimas Ar galėčiau gerti pieną su žemės riešutų sviestu? Taip, jei to norite ir norėtumėte padaryti.
• Klausimas Ar dėl žemės riešutų sviesto priaugsiu svorio ant klubų? Tai įmanoma. Žemės riešutų sviestas gali prisidėti prie svorio augimo, nes jis turi labai daug kalorijų.
• Klausimas Ar turiu laikyti žemės riešutų sviestą šaldytuve? Ne. Jūs taip pat galite laikyti lauke. Paprastai jis sukraunamas ant parduotuvės lentynų. Šaldytas žemės riešutų sviestas tampa labai tvirtas ir sunkiai tepamas.
• Klausimas, kiek kalorijų yra šaukštelyje žemės riešutų sviesto? Tai priklauso nuo šaukšto prekės ženklo ir dydžio. Šaukštas žemės riešutų sviesto yra maždaug 95 kalorijos.
• Klausimas Man patinka žemės riešutų sviestas ant duonos pusryčiams, bet ką turėčiau su juo turėti? Vaisiai, pienas ar sultys? Supjaustyti bananai yra malonūs su žemės riešutų sviestu, kartu su obuoliais. Pienas taip pat yra geras, bet vanduo yra geriausias jūsų gėrimas.

Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. Pateikti
Skelbimas

Patarimai

• Kai kurie kūrybingi žemės riešutų sviesto naudojimo būdai yra žagsėjimas, dantenų pašalinimas iš plaukų ir pakaitinis skutimosi kremas.

Reklama Pateikite patarimą. Visi patarimai yra atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!

Įspėjimai

• Žinokite apie bet kokią alergiją riešutams. Žinokite, kad žemės riešutų sviestas yra viena iš labiausiai paplitusių JAV alergijų.

Skelbimas