Kaip supjaustyti mangą

Iš pirmo žvilgsnio, amangoatrodo, kad pjaustyti būtų gana paprasta, tačiau pjaustant mangą dažnai gali atsirasti didelė, sultinga netvarka. Mango viduryje taip pat yra didelė duobė, kurią sunku supjaustyti. Yra pora mangų pjaustymo būdų, kurie leis jums tuo mėgautisskanių vaisių.

Žingsniai

Metodas 1 iš 2: Mango kubas (Ežio metodas)

1. 1 Nuplaukite mangą. Laikykite mangą po vėsiu tekančiu vandentiekio vandeniu ir skalaudami švelniai patrinkite jį rankomis. Jūs taip pat galite naudoti švarų daržovių šepetėlį mango paviršiui šveisti, tačiau tai nėra būtina, nes jūs nevalgysite odos.
2. du Padėkite mangą ant tvirtos pjaustymo lentos. Naudodamiesi nedominuojančia ranka, atsistokite mangą ant pjaustymo lentos. Mango pjausite žemyn nuo jo viršaus. Dominuojančia ranka paimkite dantytą krašto peilį.
3. 3 Dantytu krašto peiliu supjaustykite mangą į tris dalis. Mango tiesiai viduryje turi plokščią duobę, į kurią negalėsite įsipjauti. Pats vaisius yra ovalo formos. Kai supjaustysite mangą trečdaliais, padarykite du lygiagrečius gabalėlius abipus duobės vidurio, kuris yra apie ¾ colio storio.
   • Du riebiausi mango kraštai vadinami „skruostais“.
   • Pjaudami mangą, norite išsaugoti kuo daugiau skruostų, nes tai yra jūsų valgoma dalis.
   • Galų gale gausite tris dalis: dvi puses su daug mango mėsos ir vidurinę dalį, kurioje yra duobė.
4. 4 Įmuškite mango skruostą. Peiliu perpjaukite išilgai ir skersai du mango skruostus. Kiekvienas pjūvis turi būti maždaug 1,5 colio atstumu, o pjūviai neturėtų eiti per odą.
5. 5 Paspauskite užpakalinę mango skruosto pusę aukštyn, kad mėsa išsikištų. Mango segmentai išsiskirs beveik kaip ežio nugara, todėl kartais tai vadinama „ežio metodu“. Dabar esate pasirengę pašalinti didžiąją dalį mango mėsos.
6. 6 Nupjaukite segmentus mažu peiliu. Dabar mango mėsos segmentus galite nupjauti peiliu ir patiekti. Atsargiai - oda yra labai plona, ​​o jei įsipjausite į odą, galite nupjauti ranką. Kartais, jei mango yra pakankamai subrendęs, segmentus galite tiesiog pašalinti ranka. Kiti žmonės mėgsta valgyti segmentus tiesiai nuo odos!
7. 7 Nupjaukite aplink duobę mažu peiliu. Padėkite gabalėlį plokščia duobute ant pjaustymo lentos, tada supjaustykite peiliu aplink duobę. Gali būti sunku pasakyti, kur yra duobė, bet apskritai ji prasideda ten, kur mango yra per sunku iškirsti. Jis taip pat bus ovalo formos.
8. 8 Nulupkite odą nuo likusio kūno. Pirštais švelniai pašalinkite odą nuo mango skiltelės, kurioje yra duobė. Oda yra labai plona, ​​ją lengva nulupti. Skelbimas

Metodas du iš 2: Naudojant kukurūzų burbuolių metodą

1. 1 Nuplaukite mangą. Laikykite mangą po vėsiu tekančiu vandentiekio vandeniu ir skalaudami švelniai patrinkite jį rankomis. Jūs taip pat galite naudoti švarų daržovių šepetėlį mango paviršiui šveisti, tačiau tai nėra būtina, nes jūs nevalgysite odos.
2. du Nulupkite mangą su Y formos daržovių skustuku. Suimkite daržovių skustuką dominuojančia ranka ir atsistokite mango su nedominuojančia ranka. Ilgais smūgiais švelniai nukreipkite žievelės kraštą žemyn mango krašto.
   • Lupant odą nereikia daryti didelio spaudimo.
   • Toliau sukite mangą, kiek reikia, kai nulupate kiekvieną kraštą.
   • Būkite atsargūs; jūsų rankos gali tapti labai slidžios.
3. 3 Supjaustykite mango viršutinį galą ir apačią. Mango yra pailgos formos, beveik kaip futbolo. Du mango patarimai yra maži kraštai, kurie pasiekia suapvalintą galiuką. Supjaustykite šiuos patarimus, kad mango kraštai būtų plokšti.
4. 4 Įkiškite kukurūzų burbuolių laikiklį į bet kurį mango galą. Du aštrūs kukurūzų burbuolių laikiklio galiukai lengvai nugrimzta į mangų galiuką. Atkirpdami minkštimą nuo mango, suimkite kukurūzų burbuolių laikiklį. Dėl to jūsų rankos bus sausos, o mango minkštimas bus mažiau slidus.
5. 5 Peiliu supjaustykite mangą į tris dalis. Mango tiesiai viduryje turi plokščią duobę, į kurią negalėsite įsipjauti. Pats vaisius yra ovalo formos. Kai supjaustysite mangą trečdaliais, padarykite du lygiagrečius gabalėlius abipus duobės vidurio, kuris yra apie ¾ colio storio.
   • Riebiausi du mango kraštai vadinami „skruostais“, o tai yra du kraštai, kuriuos pjaunate.
   • Pjaudami mangą, norite išsaugoti kuo daugiau skruostų, nes tai yra jūsų valgoma dalis.
   • Galų gale gausite tris gabalus: dvi mango mėsos puses ir vidurinę dalį, kurioje yra duobė.
6. 6 Nukirpkite kūną nuo duobės. Tuo pačiu peiliu nukirpkite likusį mango minkštimą nuo mango, palikdami tik duobę. Naudokite tą patį judesio tipą, kokį naudojote lupdami mangą: perkelkite peilį iš viršaus į apačią, nubraukdami mango mėsą.
   • Kai jūsų peilis nebegali nugramdyti mangų mėsos, tai reiškia, kad jūs pasiekėte duobę.
   • Dabar esate pasirengęs mėgautis savo mangu.
   Skelbimas

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Paieška Pridėti naują klausimą

• Klausimas Kaip auginti augalą su mangų duobute? Valgykite gražų mangų, pašalinkite iš sėklos kuo daugiau mėsos ir tada leiskite jam išdžiūti dieną ar dvi. Norėdami sudyginti mango sėklą, galite tiesiog įdėti visą daiktą į šiltą, drėgną vietą ir palaukti, kol jis išdygs. Tada nupjaukite visus daigus, išskyrus vieną.
• Klausimas Kiek laiko prieš patiekiant galima supjaustyti mango? Supjaustyti / subrandinti šaldytuve jie gali trukti iki penkių dienų, o jei jau supjaustyti - šaldiklyje gali būti iki šešių mėnesių, gerai supakuoti į sandarų indą.
• Klausimas Kaip sužinoti, ar mango yra per senas? Jis yra per senas, jei jis yra labai minkštas ir (arba) matote rudas dėmes. Tereikia prisiminti, kada jį nusipirkote, nes sveiki mangai šaldytuve paprastai trunka apie penkias dienas.
• Klausimas Kokiose zonose auga mangai? Mangai paprastai auga šiltose ar atogrąžų vietose, o klimatas daro įtaką jų augimui. Maždaug pusė pasaulio mangų auga Indijoje, o antra - Kinija, įrodanti, kad zona su karštu oru bus geriausia vieta mangams auginti. Mangams reikia daug saulės ir vandens.
• Klausimas Ar galima mangus valgyti dar šiek tiek ant odos? Mango oda yra valgoma ir supakuota su maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip vitaminai, skaidulos ir antioksidantai. Nors jis gali būti naudingas sveikatai, jis turi nemalonų skonį, gali išsaugoti pesticidų likučius ir juose yra junginių, kurie gali sukelti alergines reakcijas. Nors valgyti mango odą yra saugu daugeliui žmonių, to nereikia.

Neatsakyti klausimai

• Kokia turėtų būti mango išorinė spalva, kai jis yra prinokęs? Atsakymas
• Kokia turėtų būti mango išorinė spalva, kai jis yra prinokęs? Atsakymas

Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. Pateikti
Skelbimas

Vaizdo įrašas . Naudojant šią paslaugą, tam tikra informacija gali būti bendrinama su „YouTube“.

Patarimai

• Būkite atsargūs; mangai yra labai slidūs!
• Mangai yra prinokę, kai jie turi labai stiprų kvapą. Jie taip pat šiek tiek „duos“, kai švelniai suspaudžiami.
• Įsitikinkite, kad mango yra prinokęs. Jis neturėtų būti per tvirtas ir šiek tiek minkštas. Švelniai paspauskite mangą, kad pamatytumėte, ar jis prinokęs.

Reklama Pateikite patarimą. Visi patarimai yra atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!

Dalykai, kurių jums reikės

• Dantytas peilis
• Skutimo peilis
• Pjaustymo lentelė
• Prinokęs mango
• Y formos daržovių skustukas
• Kukurūzų burbuolių laikiklis