Patobulinkite savo laikrodžių vakarėlį su šiuo prancūzų įkvėptu patiekalu.
Raudonojo molio sezonas įsibėgėja, o veiksmas vaizdingose Europos vietose vyksta tiesiogiai per Teniso kanalą, o kulminacija – Roland Garros. Yra tik viena problema: dėl visų šių Ispanijos, Italijos ir Prancūzijos vaizdų trokštame išskirtinių tų šalių virtuvių ir receptų.
Dabar ačiū mūsų partneriui Kulinarinės kelionės , gerbėjai gali pakelti teniso vakarėlius pačiu laiku į Paryžių, naudodami savo gurmaniškų skonių ir specialių ingredientų repertuarą.
Kulinarinės kelionės nukelia pirkėjus į skoningus nuotykius, nes į JAV prekybos centrus pristato aukščiausios klasės sūrius, alyvuoges, makaronus ir dar daugiau, o kiekvienas produktas yra susijęs su kultūra, virtuve, receptu ar istorija. Ir su šiais trys prancūzų įkvėpti receptai , teniso gerbėjai gali jaustis taip, lyg žiūrėtų penktąjį rinkinį Chatrier aikštėje – visa tai be kelionės.
Peržiūrėkite mūsų nuoseklų vadovą, kaip pasigaminti prancūziškų svogūnų grybų pyragą, mėlynojo sūrio kepsnių užkandžius ir ožkos sūrio prosciutto puodelius.
Plakto ožkos sūrio Prosciutto puodeliai
- Paruošimo laikas: 15 minučių
- Bendras laikas: 25 minutės
- Išeiga: 24 porcijos
Ingridientai:
- 6 uncijos plonais griežinėliais supjaustyto prosciutto (apie 12 vienetų)
- 4–6 uncijos žolelių ožkos sūrio
- 2 šaukštai grietinėlės arba pieno
- Žirniai
- Juodasis pipiras
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F laipsnių.
- Supjaustykite prosciutto išilgai, kad gautumėte 24 juosteles. Kiekvieną mažos bandelės formos puodelį išklokite prosciutto gabalėliu, kad susidarytų puodelis, ir kepkite 10–12 minučių arba kol sutvirtės ir taps traškūs. Prieš tvarkydami, atvėsinkite bandelių formoje.
- Rankiniu mikseriu arba virtuviniu kombainu išplakite ožkos sūrį su grietinėle iki vientisos ir purios masės, įpilkite daugiau skysčio, kad gautumėte norimą konsistenciją. Perkelkite mišinį į plastikinį sumuštinių maišelį, apipjaustykite kampą ir supilkite ožkos sūrio įdarą į kiekvieną prosciutto puodelį.
- Patiekdami pabarstykite laiškiniais česnakais arba juodaisiais pipirais.
