Mėgautis puikia taure Guinnesso nėra savaime suprantama ir reikia šiek tiek praktikuoti. Laimei, naudodamas šiek tiek technikos, kiekvienas gali išmokti mėgautis puikia taure šio klasikinio alaus.
Žingsniai
Metodas vienas iš 3: Pilamas tobulas Gineso bokalas
- vienas Pasirinkite tinkamą stiklą. Nors gali atrodyti, kad tiks bet koks stiklas, norėdami mėgautis išties tobula Guinnesso taure, turite naudoti tulpių taurę.
- Tulpių stiklo forma puikiai tinka leisti azoto burbuliukams cirkuliuoti iš apačios ir atgal į viršų.
- Nors tiks bet kokio dydžio, 16oz taurė, kitaip vadinama pinta, paprastai sutariama kaip klasikinis gėrimo dydis.
- 2 Gėrimą supilkite į taurę 45 laipsnių kampu. Pripilkite, kol stiklas bus pilnas maždaug ¾ viso jo kiekio.
- Naudojant 45 laipsnių kampą, Guinnessas nesutepa ir leidžia geresnę galvą.
- Būtinai nepilkite tiesiai žemyn, nes putų viršuje susidarys žuvies akys ir dideli nepageidaujami burbuliukai.
- 3 Leisk alui pailsėti. Užpylę leiskite Guinnessui sustingti minutę ar dvi, kad galva galėtų išsivystyti. Azoto burbuliukai sunerimsta dėl liejimo judesio, o gėrimo viršuje jie susikaupia kreminėse putose.
- 4 Į viršų „Guinness“. Užpildykite stiklą likusiu keliu į viršų, kad stiklo viršuje būtų sukurtas kupolo efektas.
- 5 Mėgaukitės savo Guinness. Nors ir pats geras, išbandykite alų kartu su jūros gėrybėmis, kad būtų skanus derinys. Skelbimas
Metodas 2 iš 3: Pusė ir pusė arba dviguba pilama
- vienas Airijoje pusė ir pusė yra Guinnesso grimzlės ir Harpo ar Smithwicko Ale derinys, o Guinnessas yra sluoksnyje viršuje.
- 2 Paimkite butelį šviesaus alaus ar lagerio ir užpildykite stiklinę iki pusės. Supilkite gana energingai, kad padėtumėte stimuliuoti „įdegio“ gėrimo dalį.
- 3 Uždėkite šaukštą ant stiklinės burnos. Šaukštą reikia laikyti aukštyn kojomis, rankeną remti į ratlankį, o burnos dalį liesti priešingą vidinę stiklo pusę. Jei pageidaujate, galima įsigyti specialių „juodų ir įdegių“ šaukštų, sukurtų būtent šiam gėrimui.
- 4 Šaukštą lėtai užpilkite šaltu Guinness. Norite, kad Guinnessas švelniai nusėstų ant „įdegio“ viršaus, todėl neskubėkite, kol gausite tobulą aliejų. Tai taip pat leis suformuoti geriausią galvą.
- 5 Gerk ir mėgaukis! Norėdami unikaliai pasukti klasikinį juodą ir įdegį, išbandykite „juodą papildymą“. Norėdami tai sukurti, naudokite tą patį procesą, kaip paaiškinta aukščiau, tačiau pakeiskite lengvąjį alų sidru. Skelbimas
Metodas 3 iš 3: „Guinness“ įtraukimas į maisto receptus
- 1 Pasigaminkite jautienos su Guinness . Jautienos, daržovių ir gausaus Guinness padažo derinys yra apetiška jūsų mėgstamo troškinio variacija.
- 2 Virkite midijas Gineso mieste. Skaniam midijų paruošimui derinkite troškintas daržoves, šviežią grietinėlę ir „Guinness“.
- 3 Kepkite duoną su Guinness. Norėdami gauti gausų duonos receptą, į ingredientų sąrašą įtraukite Guinness, juodąjį treblatą ir avižinius dribsnius. Geriausiai patiekiama kartu su midijomis ar jautiena, virta Gvinese. Skelbimas
Bendruomenės klausimai ir atsakymai
Paieška Pridėti naują klausimą- Klausimas Jei statinė eina pilant, ar rekomenduojama tą pintą papildyti iš naujos statinės? Išmesk tai. Paskutinė statinės pinta visada yra karti ir labai mieliška; šiukšliadėžę ir supilkite naują. Geriau tai padaryti taip, nei kad klientas grįžtų pas jus po 5 minučių ir paprašytų naujo gėrimo.
Skelbimas
Patarimai
- 12 oz butelių pintinėje stiklinėje būna šiek tiek trumpiau, todėl geriausia išpilti po du. 14oz skardinės išlenda kaip tik, jose yra pakankamai vietos galvai.
- Visada naudokite švarų, neatšaldytą stiklą. Šalto stiklo kondensatas laisto alų, o purvina taurė gali pakeisti skonį.
- Guinnessas (mažomis dozėmis) parodė įrodytus širdies sveikatos rezultatus, be to, jame yra gana daug geležies.
- Mėgautis! Geras alus gaminamas geriau su gerais draugais ir geru pokalbiu.
Reklama Pateikite patarimą. Visi patarimai yra atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!
Įspėjimai
- Negerk ir vairuok!
- Tai tik „Guinness“ metodas. Šie metodai veikia su kitais tamsiais stautais, tačiau iš tikrųjų netaikomi „įprastam“ alui, lageriui ar alui.
