Kaip paruošti greipfrutus patiekimui

Greipfrutas yra skanus ir gaivus vaisius, kuriuo galima mėgautis įvairiais būdais. Tai gali būti puikus užkandis vasarą ir skanus užkandis, kurį galite praleisti susirinkimams ar maisto ruošimui. Greipfrutų paruošimui galite naudoti daugybę skirtingų metodų. Yra keli būdai, kuriais galite pjaustyti vaisius, bet taip pat galite kepti greipfrutus arba gaminti greipfrutų sultis, kad galėtumėte mėgautis įvairiomis formomis.

Žingsniai

Metodas vienas iš 6: Greipfrutų pusių paruošimas

1. vienas Greipfrutą perpjaukite horizontaliai jo centre. Paimkite didelį, aštrų peilį ir perpjaukite greipfrutą horizontaliai į dvi dalis.
   • Jei nesate tikri, kur yra greipfruto viršus ir apačia, ant greipfruto priešinguose galuose suraskite du taškus arba bambas. Tai yra greipfruto viršuje ir apačioje.
   • Pagalvokite apie šiuos taškus kaip apie greipfrutų „stulpus“, kaip apie žemės polius. Pasukite greipfrutą ant šono ir perpjaukite ten, kur būtų pusiaujo linija, per greipfruto centrą.
2. 2 Iškirpkite išilgai greipfruto krašto. Iškirpkite išilgai greipfruto linijos, kur susitinka greipfruto oda ir pjaustomas minkštimas. Pjaukite išilgai šio apskritimo mažu dantytu peiliu. Stenkitės laikytis kuo arčiau odos, kad nenukirstumėte nė vieno vaisiaus.
3. 3 Nupjaukite aplink greipfrutų pleištus. Paimkite dantytą peilį ir supjaustykite įstrižas aplink kiekvieną įstrigusią greipfruto dalį. Iš esmės jūs išlaisvinate vaisius iš greipfruto odos ir membranos.
4. 4 Jei norite, iškirpkite membraną. Jei norite, galite čia sustoti. Tačiau kai kurie mėgsta žirklėmis ar peiliu išpjauti membraną aplink greipfruto vaisius.
   • Tai yra gana daug darbo reikalaujanti, o pjaunant membraną greičiausiai prarasite šiek tiek vaisių.
   • Daugeliui patinka tai daryti, nes iki galo galėsite lengvai suvalgyti greipfruto vidų ir nereikės susikoncentruoti į kiekvieno skyriaus semimą.
5. 5 Jei norite, papuoškite cukrumi. Daugelis žmonių užbarsto cukrų ant greipfrutų, kad atsikratytų jo pyrago skonio. Jei norite, pabarstykite greipfrutą maždaug arbatiniu šaukšteliu cukraus. Grūdėta cukraus tekstūra taip pat gali būti maloni priešprieša greipfruto minkštumui.
6. 6 Į dubenį suberkite greipfrutų puses. Taip paruošti greipfrutai puikiai telpa į dubenėlius. Įdėkite kiekvieną greipfruto pusę į panašaus dydžio dubenį. Nedideliu šaukštu palydėkite greipfrutų puseles. Norėdami valgyti greipfrutą, šaukštu surinkite greipfrutų vaisius. Vaisiai turėtų lengvai atsikratyti greipfruto, nes jūs praleidote laiką, kad supjaustytumėte membranas. Skelbimas

Metodas 2 iš 6: Greipfrutų skutimo skiltys

1. vienas Nulupti greipfruto oda. Nulupkite greipfruto išorinę odelę taip pat, kaip ir apelsinui. Greipfrutų oda yra stora, todėl, jei kyla sunkumų atliekant pirmąją žievelę, nuspauskite odą peiliu ir nulupkite nuo šio pjūvio.
2. 2 Nulupkite odos perteklių. Nulupę odą, tikriausiai pamatysite balkšvą sluoksnį aplink greipfruto išorę. Nagais nulupkite šį sluoksnį. Jei norite, taip pat galite naudoti peilį, kad jį nupjautumėte.
   • Negalėsite to nulupti iš karto. Verčiau nulupkite mažomis juostelėmis arba naudokite peilį.
3. 3 Skaldykite greipfrutą į dalis. Paimkite nuluptą greipfrutą ir atskirkite kiekvieną skyrių. Kiekviename greipfrute turėtų būti maždaug dvylika dalių. Jei norite, galite nupjauti membranas. Membranos suteikia vaisiui kartaus skonio, todėl kai kurie nori juos nupjauti. Tačiau tai nėra būtina.
4. 4 Išdėstykite skyrius ant plokštelės. Paimkite greipfrutų dalis ir sukraukite jas į lėkštę. Norėdami valgyti greipfrutą, tiesiog paimkite riekelę ir mėgaukitės! Tai yra vienas iš paprasčiausių greipfrutų paruošimo būdų.
   • Kadangi membrana yra šiek tiek karti ir kieta, kai kurie mėgsta paruošti greipfrutus taip, kad pašalintų membraną nuo vaisių.
   Skelbimas

Metodas 3 iš 6: Greipfrutų segmentų paruošimas

1. vienas Supjaustykite greipfrutą iš viršaus į apačią. Užuot supjaustę greipfrutą aplink centrą, supjaustykite greipfrutą iš viršaus į apačią ties kiekviena bamba ar stiebu. Tai turėtų duoti jums dvi vienodo dydžio greipfrutų puses.
2. 2 Nupjaukite išorinę odą. Kiekvieną greipfrutą padėkite pusiau plokščia puse žemyn ant pjaustymo lentos. Paimkite aštrų peilį ir nupjaukite odą. Taip pat galite pabandyti nulupti odą nagais, tačiau peilis gali geriau pasitarnauti, kad taip pat nukristų baltas membranos sluoksnis odos viduje.
3. 3 Nupjaukite vaisius nuo membranos. Paimkite dantytą peilį ir nupjaukite kiekvieną vaisiaus dalį nuo membranos. Nupjaukite kuo arčiau membranos, todėl nepaliksite vaisiaus ant membranos. Kai baigsite, vaisiai turėtų būti padalyti į pleištus, o membrana turėtų būti palikta.
4. 4 Dėkite vaisius į lėkštę arba į dubenį. Greipfruto vaisiai yra trapūs, kai jie yra atskirti nuo odos ir membranos, todėl būkite atsargūs, kai perkelsite pleištus į plokštelę. Pabarstykite cukrumi, jei norite. Valgykite pirštais arba ietimi su dantų krapštuku. Skelbimas

Metodas 4 iš 6: Greipfrutų gėrimų garnyrų gaminimas

1. vienas Supjaustykite greipfrutą centre. Dideliu aštriu peiliu perpjaukite greipfrutą per „pusiaują“. Tai duos dvi vienodas greipfrutų puses.
2. 2 Supjaustykite greipfrutą apskritomis skiltelėmis. Padėkite vieną greipfrutą pusiau ant pjaustymo lentos, kad greipfruto „stiebas“ ir atvira greipfruto dalis būtų horizontaliai pjaustymo lentai. Aštriu peiliu supjaustykite ¼ colio greipfrutų griežinėliais. Atlikite tai abiem greipfrutų pusėms.
   • Būkite labai atsargūs, kad jūsų pirštai netrukdytų peiliui.
3. 3 Supjaustykite griežinėliais pleištus. Paimkite aštrų peilį ir supjaustykite kiekvieną apskritą greipfruto skiltelę pusės mėnulio formos riekele. Čia galite sustoti arba, jei norite mažesnių pleištų, perpjaukite pusmėnulio formos riekeles per pusę, kad gautumėte trikampius griežinėlius.
4. 4 Supjaustykite mažą plyšį riekelėse ir padėkite juos ant stiklinių ratlankių. Paimkite peilį ir įpjaukite nedidelį plyšį į kiekvieno greipfruto pleišto vaisius. Paimkite pleištus ir padėkite juos ant akinių ar puodelių ratlankių; plyšys padės greipfrutui likti ant ratlankio.
   • Jei negaminate jokių gėrimų, taip pat galite tiesiog įdėti tokiu būdu supjaustytą greipfrutą į lėkštę valgyti.
   Skelbimas

Metodas 5 iš 6: Greipfrutų sulčių gaminimas

1. vienas Greipfrutą perpjaukite per pusę. Pusė greipfrutų jo centre per „pusiaują“. Tai turėtų duoti dvi vienodas greipfrutų puses.
2. 2 Naudokite rankinę citrinų sulčiaspaudę, kad sultys užfiksuotų greipfrutų puses. Uždėkite rankinį sulčiaspaudę ant stiklinės smailiąja puse į viršų. Paimkite greipfruto pusę ir pradėkite ją trinti į smailų sulčiaspaudės galą. Turėtumėte pamatyti išsiskiriančias sultis. Greitai sukite greipfrutus sukamaisiais judesiais, švelniai prispausdami jį prie sulčiaspaudės.
   • Norint gauti norimą sulčių kiekį, gali tekti naudoti kelis greipfrutus.
3. 3 Nukoškite greipfrutų sultis. Išleidę visas sultis iš abiejų greipfrutų pusių, paimkite koštuvą ir supilkite greipfrutų sultis į kitą stiklinę. Tai turėtų pašalinti visas sultis ar didelius minkštimo gabalėlius iš sulčių. Gerkite greipfrutų sultis tiesiai iš taurės. Skelbimas

Metodas 6 iš 6: Broiling greipfrutas

1. vienas Paruoškite broilerį ir greipfrutą. Nustatykite broilerį iki didžiausios kaitros ir pašildykite. Tuo tarpu perpjaukite greipfrutą per pusę ties „pusiaujo“ linija. Supjaustykite greipfrutą aplink vaisiaus kraštą ir išilgai segmento linijų. Paimkite aštrų peilį ir nupjaukite dalį apvalios apatinės kiekvienos greipfruto pusės dalies odos, kad ji galėtų stovėti nepasvirusi.
2. 2 Apšlakstykite greipfrutą vyšnių sultimis ir pabarstykite ruduoju cukrumi. Kol broileris vis dar pašildomas, į greipfrutų puseles supilkite porą šaukštelių maraschino vyšnių sulčių. Tada kiekvieną greipfrutų pusę pabarstykite tiek rudojo cukraus, kiek norite.
   • Taip pat galite pridėti pusę arbatinio šaukštelio sviesto, jei norite sotesnio skonio.
3. 3 Virkite katile 8-10 minučių. Baigę broilerių pašildymą, įdėkite greipfrutų puses į negilią keptuvę ir kepkite. Virkite 8-10 minučių arba šiek tiek ilgiau, jei norite minkštesnio ir labiau aukso rudumo greipfruto.
4. 4 Išimkite greipfrutą iš broilerio ir patiekite. Išimkite greipfrutą iš broilerio. Leiskite jam sėdėti maždaug penkias minutes, kol jis bus šiltas, o ne karštas. Jei norite, viršuje užpilkite maraschino vyšnią. Valgykite šaukštu. Skelbimas

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Paieška Pridėti naują klausimą

• Klausimas Ar greipfrutas naudingas jums?wikiHow personalo redaktorius
  Darbuotojų atsakymas Šį atsakymą parašė viena iš mūsų apmokytų tyrėjų grupių, kurie patvirtino tikslumą ir išsamumą. wikiHow personalo redaktoriaus personalo atsakymas Taip, greipfrutas jums naudingas. Jame yra daug vitamino C, antioksidantų ir folatų ir tai yra puikus skaidulų šaltinis. Jei vartojate vaistus, praneškite savo gydytojui, kad jums patinka valgyti greipfrutus, nes jų sultys kartais sąveikauja su tam tikrais vaistais.
• Klausimas Kaip pateikiamos greipfrutų sultys? Paprasčiausiai supilkite greipfrutą į stiklinę ir patiekite.

Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. Pateikti
Skelbimas

Patarimai

• Prieš ruošdami, visada nuplaukite greipfrutą. Kruopščiai nuplaukite greipfrutą tekančiu vandeniu ir nusausinkite.
• Greipfrutų supjaustymas griežinėliais ar segmentais puikiai tinka vakarienės užkandžiams, o perpus ir kepant greipfrutus labiau tinka pusryčiams ar desertui.

Reklama Pateikite patarimą. Visi patarimai yra atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!

Įspėjimai

• Pjaudami greipfrutus visada būkite atsargūs. Pjaudami įsitikinkite, kad peilis yra bent pusantro colio atstumu nuo jūsų pirštų galiukų.

Skelbimas