Baltymų kokteiliai yra gyvybiškai svarbus sveikos gyvensenos palaikymo komponentas, ypač jei jūs dažnai sportuojate ar esate aktyvus. Baltymų kokteilis yra puikus ir greitas būdas gauti gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, reikalingų jūsų kūnui atsigauti ir išlikti sveikam. Galite lengvai sumaišyti mėgstamus vaisius, baltymų miltelius ir skysčius, kad pagamintumėte skanų patiekalą. Nesvarbu, ar turite maišytuvą, ar ne, baltymų kokteilį paruošti yra lengva ir tai užtruks tik kelias minutes.
Žingsniai
Metodas vienas iš 3: Baltymų kokteilio receptai
- vienas Išbandykite receptą su pritaikomu pagrindu. Maišykite ir derinkite bet kurį iš mėgstamiausių skonių, kad sukurtumėte savo šedevrą. Pabandykite laikytis šio pagrindinio baltymų kokteilio recepto:
- 2 puodeliai (470 ml) lieso pieno
- 2 puodeliai (450 g) neriebios varškės
- 3 samteliai vanilinių išrūgų baltymų
- vienas⁄2 puodelio (120 ml) neriebaus graikiško vanilės jogurto
- Jūsų mėgstamiausias vaisius
- Saldiklis pagal skonį (neprivaloma)
- 1 sauja ledo
- 2 Eksperimentuokite su skaniais pusryčių kokteiliais. Jie paprastai yra saldesni, su tirštikliu, pavyzdžiui, jogurtu, kad jie būtų greitas maistas. Išbandykite vieną iš šių receptų:
- Kavos baltymų „Kickstarter“: 1,5 puodelio (350 ml) neriebaus pieno, 2 samteliai vanilės baltymų, vienas⁄2 puodelio (120 ml) neriebių kavos skonio ledų
- Uogų kokteilis: 2 samteliai išrūgų baltymų, 8 avietės, 4 braškės, 15 mėlynių, 2 puodeliai (470 ml) neriebaus pieno, 1 sauja ledo
- Pipirmėčių avižiniai dribsniai: 2 samteliai šokolado baltymų, 1 puodelis (240 ml) be cukraus vanilinių ledų, 1 puodelis avižinių dribsnių, 2 puodeliai (470 ml) neriebaus pieno vienas⁄2 puodelio (120 ml) vandens, vienas⁄2 šaukštelio (2,5 ml) pipirmėčių ekstrakto
- 3 Leiskitės į kelią ilgai trunkančiais, visą dieną trunkančiais drebėjimais. Juos galima valgyti bet kada, juos lengva maišyti. Išbandykite įvairius vaisių ir sulčių derinius:
- Bananų sprogimas: 1 bananas, vienas⁄2 puodelio (120 ml) pieno, 10 migdolų, 1 samtelio baltymo, 1 sauja ledo
- Žemės riešutų sviesto šokoladas: 2 samteliai baltymų, 1/2 puodelio (45 g) migdolų drožlių, 1 valgomasis šaukštas (15 ml) žemės riešutų sviesto, 1 puodelis (240 ml) lieso pieno, 1/2 banano, 1 šaukštas (15 ml) medaus
- Persikų žaliasis kokteilis: 2 samteliai vanilės baltymų, 1 puodelis (240 ml) nesaldinto migdolų pieno, 1 puodelis (250 g)šaldytų persikų, 1/2 puodelio (123 g) šaldyto ananaso, 1/2 banano, 2 puodeliai (134 g) lapinių kopūstų, 1 valgomasis šaukštas (6,5 g) maltų linų sėmenų
Metodas 2 iš 3: Sukrėsti maišytuvu
- vienas Įpilkite pagrindinio skysčio. Įsitikinkite, kad maišytuvas yra išjungtoje padėtyje, tada supilkite 1 puodelį (240 ml) pieno ar sulčių į maišytuvą.
- Jei norite pagaminti tirštesnį baltymų kokteilį, pirmiausia įdėkite keletą ledo kubelių. Tada maždaug 10 sekundžių vidutiniu greičiu maišykite ledą ir skystį, kad suskaidytų ledą.
- Jei esate alergiškas pieno produktams, kaip pakaitalą galite naudoti sojos pieną, ne pieno migdolų pieną ar kokosų pieną. Augalinis pienas taip pat yra tinkamas svorio metimui. Arba vietoj pieno galite naudoti sultis.
- Ne pieno baltymų milteliai yra dar viena galimybė, jei esate alergiškas pieno produktams. Vietoj pieno baltymų miltelių ieškokite sojos baltymų, ryžių baltymų ar džiovintų vaisių miltelių.
- 2 Pridėti savo išrūgų baltymų mišinį. Baltymų miltelių vartojimas yra vienas iš efektyviausių būdų užtikrinti, kad jūsų kūnas gautų tinkamą dienos baltymų dozę. Įpylę pieno ar sulčių, miltelius supilkite į maišytuvą. 15 sekundžių sumaišykite su pienu vidutiniu greičiu.
- Baltymų miltelių sumaišymas su pienu prieš dedant kitų ingredientų užtikrins, kad milteliai visiškai ištirps ir nepaliks gabalėlių.
- Laikykitės baltymo miltelių vonelės porcijos dydžio nurodymų, kad gautumėte reikiamą kiekį purtymo. Kaip taisyklė, jei bandote priaugti svorio ar raumenų, vyrai turėtų naudoti 2 samtelius; moterys turėtų naudoti 1 samtelį.
- Baltymai padės jūsų kūnui lavinti raumenis po treniruotės.
- 3 Įpilkite vaisių, jogurtų ir kitų ingredientų. Sumaišę miltelius ir pieną, į baltymų kokteilį galite pridėti įvairių ingredientų. Vaisiai ir jogurtai ne tik suteikia papildomą kasdienių vitaminų impulsą, bet ir suteikia skonio. Nuo riešutų iki šaldyto jogurto jūsų pasirinkimas yra begalinis.
- Jei jums patinka jūsų vanilės latte, pabandykite įdėti vanilės baltymų miltelių ir vienas⁄2 puodelio (120 ml) neriebaus sušaldyto jogurto iki jūsų purtymo.
- Sojų pieną pakeiskite įprastu pienu. Įpilkite 1 šaukštą (5 g) migdolų, 1 šaukštą (15 ml) klevų sirupo be cukraus, 1 šaukštą (15 ml) vanilės ekstrakto ir 1 šaukštą (15 ml) neriebaus graikiško jogurto, kad gautumėte skanų sojų migdolą papurtyti. Jei netoleruojate laktozės, įsitikinkite, kad jogurte nėra laktozės.
- Jei mėgstate vaisius, naudokite vaisių skonio išrūgų baltymus arba džiovintų vaisių miltelius. Tada įmaišykite saują uogų, pavyzdžiui, braškių, aviečių ar mėlynių, ir neriebų pieną. Sumaišykite miltelius su pienu ar sultimis, kad gautumėte sklandesnį gėrimą, pridėkite vaisių.
- Galite laisvai žaisti maišydami jogurtus, vaisius ir riešutus kartu, kad gautumėte puikų kokteilį. Įmaišykite šiuos antrinius ingredientus sumaišę baltymų miltelius su skysčiu ir ledu.
- 4 Palaipsniui didinkite maišymo greitį. Sumaišę visus ingredientus, pradėkite vidutiniu greičiu. Išgirdę mažiau traškančio triukšmo, ypač jei pridėjote ledo, dirbkite dideliu greičiu.
- Ingredientus reikia maišyti mažiausiai 45 sekundes arba tol, kol vaisiai visiškai ištirps.
- 5 Išjunkite maišytuvą. Maišę baltymų kokteilį maždaug 45 sekundes, išjunkite maišytuvą ir nuimkite dangtį. Supilkite purtyklę į didelę stiklinę.
- Pirmiausia įpilkite šiek tiek purtymo į taurę ir atlikite skonio testą. Pažiūrėkite, ar konsistencija jums patinka.
- Jei matote ar jaučiate ledo gabalėlius, mišinį dar kartą sumaišykite maždaug 10 sekundžių.
- Jei jūsų baltymų kokteilis yra per vandeningas, įpilkite šiek tiek daugiau pieno ar jogurto, kad jis sutirštėtų.
Metodas 3 iš 3: Sukrečiate be maišytuvo
- vienas Paimkite didelę maišymo talpyklą. Vandens butelis su sandariu dangteliu ir dideliu maišymo dubeniu gerai veikia, kai neturite maišytuvo. Be to, jei turite maišytuvo buteliuką ar sferinį šluotelę, galite tai naudoti ingredientams sukratyti.
- Taikant šį metodą, geriausia maišyti skysčius atskirai nuo kietųjų medžiagų, prieš sumaišant viską. Prieš pridėdami kietą medžiagą, turėsite sutrinti kietąsias medžiagas.
- Neelektrinis virtuvinis kombainas ir smulkintuvas taip pat puikiai tiks maišant vaisius ir kitus kietus maisto produktus.
- 2 Supilkite skysčius į butelį. Prieš įpildami miltelių, į indą įpilkite 1 puodelį (240 ml) pieno ar sulčių.
- Jei neturite maišytuvo, geriausia nepilti ledo. Ledas negalės suskaidyti į jūsų indą ir neleis kitiems jūsų ingredientams visiškai susimaišyti.
- 3 Pridėti baltymų mišinį. Prieš pridėdami dar ką nors, kaip ir su maišytuvu, įmaišykite baltymus. Naudokite šluotelę ir purtykite butelį arba sumaišykite mišinį šakute.
- Naudokite skonio miltelių pakaitalą, nebent rankomis sutrinsite riešutus ar šokoladą į smulkius miltelius. Vietoj riešutų galite naudoti ir žemės riešutų sviestą. Išbandykite migdolų pieną vietoj migdolų, o šokolado baltymų miltelius vietoj šokolado.
- Taip pat galite nusipirkti vaisių miltelių, kurie yra panašūs į baltymų miltelius. Vietoj išrūgų baltymų miltelių galite naudoti vaisių miltelius, kuriuose yra visų vaisių maistinių medžiagų. Jei pasirinksite vaisių miltelius, įmaišykite sulčių ar pieno, jei sumaišysite baltymų miltelius.
- Lengviausias būdas sumaišyti visus baltymų miltelius yra po truputį supilti, išmaišyti ir tada supilti daugiau.
- Pridedant po truputį baltymų, užtikrinama, kad būtų mažiau miltelių, kurie turi absorbuotis vienu metu.
- Įmaišę visus miltelius, sandariai užsukite butelio dangtį ir purtykite jį 10–15 sekundžių. Net jei jūs neturite sferinio šluotelės, purtydami buteliuką, galėsite suskaidyti likusius baltymų gabalėlius.
- 4 Paruoškite vaisius ar kitus ingredientus. Kadangi neturite maišytuvo, turite rankomis paversti vaisius ir kitus kietus ingredientus į purtymo konsistenciją. Vaisius sutrinkite skiediniu arba grūstuvu arba dubenyje šakute ir šaukštu. Sutrinkite vaisius, kol gausite konsistenciją, tada į mišinį įpilkite šiek tiek sulčių, pieno, jogurto ar vandens. Maišykite savo mišinį, kol jis bus sumaišytas, kad jūsų pasitenkinimą.
- Lengviausia naudoti minkštus vaisius, jei neturite maišytuvo. Puikiai tinka tokie vaisiai kaip bananai, mangai ir uogos. Uogos taip pat yra sveikas pasirinkimas, nes jose gausu antioksidantų ir vitamino C.
- 5 Įdėkite kitų ingredientų. Jei sutrinote vaisių ir įdėjote į savo kokteilį, supilkite savo mišinį dabar ir suplakite arba išmaišykite.
- Be to, jei pridedate jogurto, sumaišykite jį dabar.
- Maišykite mišinį 10–15 sekundžių arba tol, kol būsite patenkinti.
- Prisukite butelio dangtelį ir gerai jį pakratykite, kad įsitikintumėte, jog viskas sumaišyta.
- Atlikite skonio testą. Jei esate patenkintas, mėgaukitės savo purtymu.
Bendruomenės klausimai ir atsakymai
Paieška Pridėti naują klausimą- Klausimas Ar gera idėja bėgti tuščiu skrandžiu?Shira Tsvi
Asmeninis treneris ir kūno rengybos instruktorius Shira Tsvi yra asmeninis treneris ir kūno rengybos instruktorius, turintis daugiau nei 7 metų asmeninės treniruotės patirtį ir daugiau nei 2 metus vadovaujantis grupinio mokymo skyriui. Shira yra sertifikuota Nacionalinio mankštos profesionalų koledžo ir Orde Wingate kūno kultūros ir sporto instituto Izraelyje. Jos praktika yra San Francisko įlankos rajone.Shira TsviAsmeninis treneris ir kūno rengybos instruktorius Ekspertų atsakymas Nebūtinai turite valgyti prieš eidami į rytą. Tačiau apsvarstykite galimybę gerti baltymų kokteilį su elektrolitais, kad neturėtumėte visiškai tuščio skrandžio. - Klausimas Ar galiu ką nors įdėti vietoj baltymų miltelių? Pridėjus tokių dalykų kaip žemės riešutų sviestas, padidės baltymų kiekis. Jei ieškote kokteilio, kuriame yra daug baltymų, naudokite avokadus, lapinius kopūstus ar špinatus.
- Klausimas Ar baltymų kokteilis pagamintas iš pieno ir išrūgų baltymų? Taip, ir jūs galite pridėti šviežių ar šaldytų vaisių, kad jie būtų dar sveikesni.
- Klausimas Kur pirkti baltyminius miltelius? Bet kurioje geroje vaistinėje (vaistinėje) turėtų būti baltymų miltelių; priešingu atveju patikrinkite artimiausiame prekybos centre, pvz., „Waitrose“, „Carrefour“, „Spinneys“, „Target“ ir „Walmart“.
- Klausimas Ar galiu naudoti šviežią karvės pieną, o ne nugriebtą pieną? Pienas nugriebia tai, kad piene buvo nugriebti riebalai. Šviežias karvės pienas yra nenugriebtas, tačiau baltymų kokteilyje jis vis tiek veiktų gerai. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pripažinti maistinius skirtumus, kuriuos sukels pridėtiniai riebalai.
- Klausimas Ar galiu naudoti kruopas baltymų kokteilyje? Ne, bet jei norite, baltymų kokteilyje galite naudoti avižas.
- Klausimas Ar brangūs baltymų milteliai? Nebūtinai, bet ne tik pirkite pirmą, kurį pamatėte. Apsipirkite ir raskite miltelių, atitinkančių jūsų biudžetą.
- Klausimas Kiek truks mano pieno kokteilis, jei į jį įdėsiu baltymų ir įdėsiu į šaldiklį? Jei laikysite šaldiklyje, tai taps ledais, o ne pieno kokteiliu. Tokioje būsenoje jis tęsis gana ilgai.
- Klausimas Ar turiu naudoti baltymų miltelius? Qamar Geriausias atsakymas Kadangi tai yra baltymų kokteilis, rekomenduojama. Jei vis dėlto neturite nė vieno, pridėkite maisto produktų, kuriuose yra daug baltymų, pavyzdžiui, kopūstus, žemės riešutų sviestą, avokadą ar špinatus.
Skelbimas
Patarimai
- Gerkite kokteilius per 15–20 minučių po treniruotės pabaigos. Tai laikas, kai jūsų raumenims labiausiai reikalingos maistinės medžiagos, pavyzdžiui, baltymai.
- Jei bandote priaugti svorio, naudokite 2% arba nenugriebtą pieną ir įpilkite papildomą samtelį baltymų. Jei bandote išlikti lieknas, naudokite liesą pieną.
- Į maišytuvą įpilkite riešutų, avižų ir jogurto, kad būtų skonis ir pluošto šaltinis. Riešutai ir riešutų sviestas taip pat yra puikus sveikų riebalų šaltinis.
- Jei esate veganas, turite alergiją pienui ar norite alternatyvos, kurioje yra mažai riebalų, be cholesterolio, vietoj įprasto pieno naudokite sojų pieną. (Jei turite kokių nors alergijų, patikrinkite visi ingredientų prieš pradedant.)
- Negalima gaminti / gerti ne tik baltymų kokteilių, bet ir tikėtis greitų pokyčių. Baltymų kokteiliai nėra stebuklingi gėrimai - juos turite vartoti kartu su sveika mityba ir fiziniais pratimais.
- Jei prieš sportuodami gersite baltymų kokteilį, apsvarstykite galimybę pridėti elektrolito miltelių, kad išlaikytumėte hidrataciją.
Skelbimas
Įspėjimai
- Niekada nedėkite rankos ar veido į maišytuvą, kai jis įjungtas.
- Nepamirškite naudoti šviežių vaisių ir pieno, kurių galiojimo laikas nėra pasibaigęs
- Įsitikinkite, kad baltymų dozė yra proporcinga jūsų poreikiams.
- Netinkamai naudojami maišytuvai gali pakenkti kūnui. Prieš pridėdami ingredientų, įsitikinkite, kad maišytuvas yra išjungtas. Visada įsitikinkite, kad dangtelis yra tvirtai pritvirtintas, kai tik įjungiate maišytuvą. Arba tiesiog laikykite dangtį ranka. Būtinai perskaitykite savininko vadovą.
Dalykai, kurių jums prireiks
- Maišytuvas
- Didelis vandens butelis su uždaromu dangteliu
- Rutulinis vandens butelio plaktuvas (jei neturite maišytuvo)
- Maišymo indas
- Plakti, šakute ir šaukštu sutrinti ir maišyti
