Traškūs grietinėlės sūrio patiekalai, labiau žinomi kaip krabų varškės arba krabų pūtimai, yra populiarus amerikiečių kinų užkandis, kurio išorė traški ir kreminė, skani viduje, pripildyta grietinėlės sūrio. Šį užkandį galima lengvai pasigaminti naudojant namų apyvokos daiktus ir ingredientus.
Aptarnauja nuo 8 iki 10 žmonių po 2–3 vagonus.
Ingridientai
- 8 uncijos (230 gramų) grietinėlės sūrio kambario temperatūroje
- 2 uncijos (55 gramai) žalias svogūnas, smulkiai sumaltas
- 1 pakuotė wonton vyniotinių
- 2–4 puodeliai kukurūzų aliejaus arba kokosų aliejaus, naudojami kepimui
- Saldžiarūgštis padažas (nebūtina)
- Druska pagal skonį
Žingsniai
- vienas Paruoškite įdarą. Paimkite ½ puodelio grietinėlės sūrio ir palikite maždaug trisdešimt minučių kambario temperatūroje, kad šiek tiek suminkštėtų. Nuimkite vieno žalio svogūno galą ir viršutinę dalį. Jei žalias svogūnas yra storas, storą stiebą supjaustykite dviem. Dabar smulkiai sumalkite žalią svogūną ir į grietinėlės sūrį įpilkite ¼ puodelio maltos žaliosios svogūnėlės. Įpilkite keletą maltų juodųjų pipirų ir druskos ir kruopščiai sumaišykite.
- Arba taip pat galite pasirinkti saldaus skonio įdarą, naudodami baltus svogūnus ir cukrų.
- 2 Užpildykite ir sulenkite wontonus. Paimkite „Wonton“ vyniotinį ir padėkite jį priešais save ir plonai paskleiskite maždaug ½–1 arbatinį šaukštelį grietinėlės sūrio mišinio „Wonton“ lapo viduryje. Paimkite šiek tiek vandens (arba kiaušinių pastos) ir pirštu aptepkite lapo kraštus. Sulenkite į trikampį, tvirtai užsandarindami visus kraštus. Toliau pildykite ir lankstykite, kol baigsite sūrio mišinį.
- 3 Kepti vontonai. Įkaitinkite savo kepimo aliejų iki 325-350ºF (160-175ºC). Kai aliejus bus pakankamai karštas, sužinosite, kai pamatysite, kad iš alyvos paviršiaus kyla dūmai arba alyvoje yra nedidelių tviskančių linijų. Vandenius lėtai nuleiskite į karštą aliejų. Kadangi kreminio sūrio įdarą galite valgyti nevirtą, kepkite tik vontus, kol jie taps aukso rudos spalvos. Tai gali užtrukti nuo trisdešimt iki penkiasdešimt sekundžių arba iki dviejų minučių, priklausomai nuo jūsų alyvos temperatūros.
- 4 Nusausinkite ir patiekite. Atsargiai nuimkite auksinius wontonus ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų aliejus. Vontonai kelias akimirkas vis tiek virs, net pašalinę juos iš aliejaus. Kai jie šiek tiek išdžius, jie yra pasirengę valgyti ir mėgautis.
- 5 Baigta. Skelbimas
Ar jūs padarėte šį receptą?
Bendruomenės klausimai ir atsakymai
Paieška Pridėti naują klausimą- Klausimas Ar galiu naudoti kiaušinių vyniotinius? Taip, galite naudoti kiaušinių vyniotinius. Iškirpkite juos į ketvirčius. Tai daro juos gražaus dydžio, kad galėtų patekti į burną valgyti.
- Klausimas Ar galiu į smulkintus vaisius įdėti smulkintų morkų? Qamar Geriausias atsakytojas Taip.
- Klausimas Kaip aš galiu pagaminti nepageidaujamus įvyniojimus? Ar jie kaip koldūnų vyniotiniai? Paruoštus naudoti pakavimo popierius galite nusipirkti iš savo vietinio Azijos maisto prekybos centro / parduotuvės. Arba naudokite visiškai iliustruotas „wikiHow“ instrukcijas:Kaip padaryti Wonton vyniotuvus.
- Klausimas Kur krabas? Tai nėra krabų rangūnas be krabų! Ar turite receptų pakeitimų ar net pasiūlymų tam? Qamar Geriausias atsakymas Tai nėra krabų rangonas; tai grietinėlės sūrio patiekalai. Norėdami sužinoti, kaip gaminti krabų varškę, patikrinkiteKaip pasigaminti krabų Rangūną.
- Klausimas Ar vyniotiniai yra vegetariški? Qamar Geriausias atsakymas Tai priklauso nuo įmonės prekės ženklo. Patikrinkite pakuotės ingredientus ir dar kartą patikrinkite, ar jie vegetariški, ar ne.
- Klausimas Ar vietoj jo galiu naudoti pavasarinius suktinukus (ryžių vyniotinius)? Efektyviai taip, bet jūs negalite gauti to paties traškaus efekto.
- Klausimas Ar galima virti wontonus? Ne, nes jie netaps traškūs ir sprogs vandenyje.
Skelbimas
Vaizdo įrašas . Naudojant šią paslaugą, tam tikra informacija gali būti bendrinama su „YouTube“.
Patarimai
Pateikite patarimą. Visi patarimai atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!Dalykai, kurių jums prireiks
- Wok arba didelė keptuvė
- Koštuvas
