Kaip virti Patty Pan Skvošą

Jei turguje pastebėjote žavų pyragėlių keptuvę, pasiimkite krepšį ir virkite! Patty keptuvės moliūgai yra maži ir švelnaus skonio, pavyzdžiui, cukinijos ar vasaros moliūgai. Pabandykite skrudinti orkaitėje perpus sumaišytą moliūgą su alyvuogių aliejumi ir žolelėmis arba prieš kepdami užpildykite visą paplotėlių moliūgą sūrio mišiniu. Jei jums patinka dūminis skonis, paskubinkite keptuvės skvošo gabalėlius ant grotelių arba tiesiog virkite keptuvėje ant viryklės, jei skubate.

Ingridientai

Orkaitėje keptas Patty Pan Skvošas

• vienas ^vienas⁄₂ svarų (0,68 kg) mažo pyrago keptuvėje
• 1 šaukštas (15 ml) alyvuogių aliejaus
• 2 česnako skiltelės, sumaltos
• 1/2 arbatinio šaukštelio (2,5 g) druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio (0,5 g) džiovinto raudonėlio
• 1/4 arbatinio šaukštelio (0,5 g) džiovintų čiobrelių
• 1/4 arbatinio šaukštelio (0,5 g) maltų juodųjų pipirų
• 1 valgomasis šaukštas (4 g) maltų šviežių petražolių, nebūtina

Padaro 4 porcijas

Sūriu įdaryti Patty Pan Skvošas

• 1 1/2 puodelio (135 g) džiovintų džiūvėsėlių
• 3/4 puodeliai (185 g) rikotos
• 1/2 puodelio (56 g) susmulkinto mocarelos sūrio
• 1/2 puodelio (50 g) susmulkinto parmezano sūrio, padalinto
• 1 šaukštas (6 g) džiovintų itališkų prieskonių
• 2 sveiki kiaušiniai
• 1/2 šaukštelio (1 g) česnako miltelių
• 6 nedideli paplotėliai iš keptuvės

Padaro 6 porcijas

ufc 237 tiesioginė transliacija nemokamai

Ant grotelių keptas Patty Pan Skvošas

• 4 šaukštai (56 g) nesūdyto sviesto, suminkštinti
• 1 šaukštas (4 g) maltų šviežių petražolių
• 1 česnako skiltelė, smulkiai sumalta
• 1 1/4 arbatinio šaukštelio (7 g) košerinės druskos, padalinto
• 3/4 arbatinio šaukštelio (1,5 g) juodųjų pipirų, padalytų
• vienas ^vienas⁄₂ svarų (0,68 kg) mažo pyrago keptuvėje
• 1 šaukštas (15 ml) alyvuogių aliejaus

Padaro 4–6 porcijas

Sautéed Patty Pan Skvošas su žolelėmis

• 1 šaukštas (15 ml) alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas (14 g) sviesto
• ½ saldaus geltono svogūno, plonai supjaustytas
• 4 pyragėliai iš keptuvės
• 3 skiltelės česnako, susmulkintos
• ¼ puodelis (10 g) smulkintų šviežių petražolių
• 1 valgomasis šaukštas (4 g) smulkinto šviežio baziliko
• 2 šaukštai (30 ml) citrinos sulčių
• 1 ½ šaukštelio (8 g) tarkuoto parmezano sūrio
• Pagal skonį druska ir malti juodieji pipirai

Padaro 4 porcijas

„Manchester City“ ir „Real Madrid“ tiesioginė transliacija

Žingsniai

Metodas vienas iš 4: Orkaitėje keptas Patty Pan Skvošas

1. vienas Įkaitinkite orkaitę iki 215 ° C (425 ° F) ir ištepkite kepimo skardą. Išimkite 10 colių (15 colių) (25 cm × 38 cm) kepimo skardą arba kepimo indą ir apipurkškite dugną lipniu kepimo purškikliu.
   • Jei neturite kepimo purškimo be lipduko, keptuvėje išsukite 2 arbatinius šaukštelius (9,9 ml) augalinio arba alyvuogių aliejaus.
2. 2 Nupjaukite paplotėlio moliūgo galus ir perpjaukite kiekvieną moliūgą per pusę. Vieta vienas ^vienas⁄₂ svarų (0,68 kg) mažo nuplauto skudurėlio skvošo ant jūsų pjaustymo lentos ir mažu peiliu nupjaukite stiebą ir dugno galiuką iš kiekvieno moliūgo. Tada supjaustykite kiekvieną moliūgą 1/2.
   • Jei jūsų paplotėlių moliūgai yra didesni nei 4 cm (10 cm), supjaustykite juos ketvirčiais.
3. 3 Dubenyje sumaišykite aliejų, česnaką, druską, raudonėlį, čiobrelius ir pipirus. Supilkite 1 šaukštą (15 ml) alyvuogių aliejaus į nedidelį dubenį ir įpilkite 2 maltas gvazdikėlių česnako kartu su 1/2 arbatinio šaukštelio (2,5 g) druskos. Maišykite arba suplakite:
   • 1/4 arbatinio šaukštelio (0,5 g) džiovinto raudonėlio
   • 1/4 arbatinio šaukštelio (0,5 g) džiovintų čiobrelių
   • 1/4 arbatinio šaukštelio (0,5 g) maltų juodųjų pipirų

   Patarimas: Jei norėtumėte naudoti šviežias žoleles, padėkite ant skvošo 1 šakelę šviežio čiobrelio ir 1 šakelę šviežio čiobrelio. Tada prieš patiekdami moliūgą, nuimkite šakeles.

   
   
   
4. 4 Įdėkite moliūgą į keptuvę ir išmeskite jį su aliejaus mišiniu. Padažytą keptuvę moliūgą perkelkite į riebalais išteptą kepimo skardą ir užpilkite aliejaus bei žolelių mišiniu. Dideliu šaukštu judinkite moliūgą, kad jie būtų padengti kvapniu aliejumi.
5. 5 Įmeskite moliūgą į orkaitę ir kepkite 10–15 minučių. Įdėkite keptuvę į įkaitintą orkaitę ir kepkite moliūgą, kol jie suminkštės. Norėdami patikrinti, ar jie baigia skrudinti, įkiškite šakutę į 1. Jei šakutę galite lengvai ištraukti, moliūgas baigtas.
   • Jei pyragas iš keptuvės vis dar yra per tvirtas jūsų skoniui, kepkite juos dar 3–5 minutes ir patikrinkite dar kartą.
6. 6 Išberkite 1 šaukštą (4 g) maltos petražolės per moliūgą. Norėdami paskrudintam moliūgui suteikti šviežio skonio, užpilkite juos papildomai smulkintomis petražolėmis. Apsvarstykite, ar patieksite savo keptą paplotėlįkepta vištiena, keptilašišaarbakeptas kepsnys.
   • Nors likusį paplotėlių moliūgą galite laikyti šaldytuve hermetiškame inde iki 5 dienų, tuo ilgiau jie bus permirkę.
   Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Metodas 2 iš 4: Sūriu įdaryti Patty Pan Skvošas

1. vienas Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F (191 ° C) ir apipjaukite kiekvieno moliūgo dugną. Įdėkite 6 mažus paplotėlius iš keptuvės ant pjaustymo lentos ir nedideliu peiliu apipjaukite dugną ^vienas⁄₄ colio (0,64 cm) atstumu nuo kiekvieno moliūgo.
   • Pašalinus apatinius galus, moliūgai sėdi plokšti, todėl juos lengviau įdaryti.
2. 2 Nupjaukite viršų ^vienas⁄₂ colio (1,3 cm) atstumu nuo kiekvieno moliūgo ir išimkite centrus. Nuplautų moliūgų viršų atsargiai supjaustykite ir išmeskite. Tada paimkite ameliono kamuoliukaiarba mažu šaukštu ir išskobkite centrą iš moliūgo. Įmeskite minkštimą iš moliūgo minkštimą į maišymo dubenį ir įdėkite tuščiavidurį moliūgą į kepimo indą.
   • Jei yra sėklų, išrinkite jas ir išmeskite.
3. 3 Sumaišykite moliūgą, džiūvėsėlius, sūrius, prieskonius, kiaušinius ir česnako miltelius. Į indą su paplotėlio keptuve įdėkite 1 1/2 puodelio (135 g) džiovintų džiūvėsėlių. Įpilkite 3/4 puodelių (185 g) rikotos, 1/2 puodelio (56 g) susmulkinto mocarelos sūrio, 1/4 puodelio (25 g) susmulkinto parmezano sūrio, 1 šaukštą (6 g) džiovintų itališkų prieskonių, 2 sveiki kiaušiniai ir 1/2 arbatinio šaukštelio (1 g) česnako miltelių. Maišykite, kad susmulkintų moliūgo gabaliukus, ir sumaišykite jį su įdaru.

   Variacija: Norėdami pagaminti mėsingą įdarą, kepkite 2 kapotų šoninės juosteles, kol jos taps traškios, ir įdėkite jas į įdarą kartu su ^vienas⁄₄ svaro (110 g)paruduota malta jautiena.

4. 4 Šaukštu įdarykite kiekvieno moliūgo centrą, o viršų pabarstykite parmezanu. Šaukštu perpilkite įdarą į kiekvienos paplotėlio keptuvės vidurį. Įpilkite įdaro, kol mišinys pasirodys iš moliūgo viršaus, ir tolygiai paskleiskite likusį 1/4 puodelio (25 g) parmezano sūrio.
   • Kad būtų lengviau užpildyti paplotėlių keptuvę, pabandykite vietoje šaukšto naudoti sausainių šaukštą.
5. 5 Kepkite įdarytą moliūgą 30–35 minutes. Įdėkite keptuvę į įkaitintą orkaitę ir kepkite moliūgą, kol įdaras paruduos. Norėdami sužinoti, ar moliūgas baigtas, įkiškite šakutę į 1. Turėtumėte sugebėti lengvai ją ištraukti. Jei ne, kepkite jas dar 5 minutes ir patikrinkite dar kartą.
   • Likusius įdarytus moliūgus laikykite hermetiškame inde iki 5 dienų.
   Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Metodas 3 iš 4: Ant grotelių keptas Patty Pan Skvošas

1. vienas Įkaitinkite dujinę ar anglinę kepsninę iki vidutinio aukščio. Jei naudojate dujinę kepsninę, įjunkite degiklius į vidutiniškai aukštą, kad grilio temperatūra pasiektų nuo 400 iki 450 ° F (204 ir 232 ° C). Jei naudojate aanglies grilis, pripildykite kaminą briketais ir juos uždegkite. Išmeskite briketus, kai jie bus karšti ir lengvai padengti pelenais.

   Ar tu žinai? Maisto gaminimas su anglies grotelėmis skvošui suteikia dūminio, apdegusio skonio, ypač jei į groteles dedate medžio drožlių.

2. 2 Sumaišykite sviestą su petražolėmis, česnakais, druska ir pipirais, kad gautumėte žolelių sviestą. Jei norite apkeptą keptą paplotėlį moliūgą aplieti žolelių sviestu, į dubenį suberkite 4 šaukštus (56 g) minkšto sviesto. Įmaišykite 1 šaukštą (4 g)maltos petražolės, 1 malta česnako gvazdikėlio, 1/4 arbatinio šaukštelio (1,5 g) košerinės druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio (0,5 g) juodųjų pipirų. Tada sviestą atidėkite į šalį.
   • Jei nenorite gaminti žolelių sviesto, praleiskite šį žingsnį.
3. 3 Nupjaukite paplotėlio moliūgo galus ir perpjaukite juos pusiau arba ketvirčiais. Įdėk vienas ^vienas⁄₂ svarų (0,68 kg) nuplautų moliūgų ant pjaustymo lentos ir mažu peiliu nupjaukite stiebą ir dugno galą iš kiekvieno moliūgo. Tada kiekvieną moliūgą perpjaukite per pusę. Jei moliūgas yra daugiau nei 10 cm pločio, supjaustykite jį ketvirčiais.
4. 4 Meskite moliūgą su aliejumi, druska ir pipirais. Padažykite moliūgą iš keptuvės į dubenį ir užpilkite 1 šaukštu (15 ml) alyvuogių aliejaus. Tada ant moliūgo užberkite 1 arbatinį šaukštelį (5,5 g) košerinės druskos ir 1/2 arbatinį šaukštelį (1 g) juodųjų pipirų. Dideliu šaukštu arba rankomis sumaišykite moliūgą, kol jie bus padengti aliejumi.
   • Alyvuogių aliejus neleidžia moliūgams prilipti prie grotelių grotelių.
5. 5 Grilis moliūgą 8–10 minučių. Išdėstykite moliūgą ant grotelių, kad būtų bent jau ^vienas⁄₂ colio (1,3 cm) vietos tarp kiekvieno kūrinio. Uždėkite ant grotelių dangtį ir kepkite moliūgą, kol jie suminkštės. Pusę virimo laiko apverskite žnyplėmis.
   • Baigę gaminti, kiekvienoje moliūgo pusėje pamatysite skirtingus grilio ženklus.
6. 6 Išimkite moliūgą ir užpilkite sviestu. Žnyplėmis moliūgą iš grilio perkelkite į patiekimo indą. Jei gaminote žolelių sviestą, šaukštu padėkite jį ant moliūgo ir gerai išmaišykite, kad sviestas ištirptų ir padengtų moliūgą. Patiekite keptą skvošą mėsainių arbadešrosnuo grotelių.
   • Likusį paplotėlių moliūgą šaldykite hermetiškame inde iki 5 dienų.
   Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Metodas 4 iš 4: Sautéed Patty Pan Skvošas su žolelėmis

1. vienas Keptuvėje ant vidutinės ir aukštos ugnies ištirpinkite sviestą su alyvuogių aliejumi. Padėkite didelę keptuvę ant viryklės ir užpilkite 1 šaukštu (15 ml) alyvuogių aliejaus. Įpilkite 1 šaukštą (14 g) sviesto ir įjunkite degiklį. Kaitinkite sviestą su aliejumi, kol sviestas ištirps ir mišinys suputos.
   • Aliejaus ir sviesto užkaitimas užtruks nuo 1 iki 2 minučių.
2. 2 Įpilkite 1/2 plonai supjaustyto svogūno ir patroškinkite jį 3–4 minutes. Supjaustykite pusę saldaussvogūnaskuo ploniau ir supilkite i keptuve. Virkite, kol jis taps minkštas ir permatomas.
   • Jei nenorite į savo moliūgų apkepą įtraukti svogūnų, praleiskite šį žingsnį.
   • Naudokite saldžių svogūnų veislę, pavyzdžiui, vidaliją.

   Patarimas: Jei norite švelnesnio skonio, pakeiskite 1 arba 2plonai supjaustyti poraisaldžiam svogūnui.

   
   
   

   Kaip žiūrėti ufc 257

3. 3 Supjaustykite 4 pyragėlių keptuvėmis ^vienas⁄₂ colio (1,3 cm) storio gabalėliai. Paimkite mažą peilį ir atsargiai nupjaukite kiekvieno nuplauto moliūgo viršų ir apačią. Tada supjaustykite kiekvieną moliūgą lygiomis dalimis ^vienas⁄₂ colio (1,3 cm) griežinėliais.
4. 4 Į keptuvę įpilkite moliūgų kartu su 3 gvazdikėliais sutrinto česnako . Norėdami susmulkinti česnaką, ant pjaustymo lentos uždėkite visą gvazdikėlį ir viršuje laikykite plokščią didelių peilio ašmenų pusę. Užmaukite priešingą delną ant ašmenų ir spauskite, kad česnakas atsiskleistų. Tada nulupkite česnaką ir įdėkite skiltelę į keptuvę.
   • Pakartokite tai su kiekviena kita česnako skiltele.
5. 5 Maišykite mišinį ir troškinkite jį 5–6 minutes. Maišykite ją kas kelias minutes, kad moliūgas nepriliptų prie keptuvės dugno, ir kepkite moliūgą, kol jis subliūks, kai jį pakišite šakute.
   • Jei moliūgą perkošite, jis bus permirkęs ir suglebęs.
6. 6 Pagardinkite moliūgą petražolėmis, bazilikais, citrinų sultimis ir parmezanu. Išjunkite degiklį ir įmaišykite puodelį (10 g) smulkintų šviežių petražolių, 1 valgomąjį šaukštą (4 g) smulkintų šviežių bazilikų, 2 šaukštus (30 ml) citrinos sulčių ir 1 ½ arbatinius šaukštelius (8 g) tarkuoto parmezano. sūris. Paragaukite moliūgų ir įberkite tiek druskos, tiek pipirų, kiek norite.
   • Apsvarstykite galimybę patiekti patroškintą moliūgąmėsos pyragas,kepta vištiena, arba maišant keptas tofu.
   Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

Paieška Pridėti naują klausimą

• Klausimas Ar turite nulupti pyragą iš keptuvės?wikiHow personalo redaktorius
  Darbuotojų atsakymas Šį atsakymą parašė viena iš mūsų apmokytų tyrėjų komandos, kuri patvirtino tikslumą ir išsamumą. wikiHow Personalo redaktorius Darbuotojų atsakymas Ne, prieš ruošdami maistą, neturite nulupti pyragaičių. Žievė yra valgoma, ir ji bus tinkama. Iš tikrųjų geriausia palikti žievelę, nes joje yra daugiausia maistinių medžiagų, o tai užtikrins, kad daržovė išliktų nepakitusi virdama ar kepdama. Prieš naudodami moliūgą, nuvalykite žievelę švelniai šveisdami po maišytuvu, tada paruoškite, jei reikia. Jei jis turi sunkių kraštų, prieš gamindami juos nupjaukite.
• Klausimas, koks yra paplotėlių skvošo skonis?wikiHow personalo redaktorius
  Darbuotojų atsakymas Šį atsakymą parašė viena iš mūsų apmokytų tyrėjų komandos, kuri patvirtino tikslumą ir išsamumą. wikiHow Personalo redaktorius Darbuotojų atsakymas Padažytas keptų moliūgų skonis yra panašus į kitų moliūgų, pavyzdžiui, cukinijos. Jie yra švelnaus skonio, o kai kuriems žmonėms jie yra mažiau saldūs nei kitų moliūgų veislių. Skonis gali skirtis priklausomai nuo paplotėlių moliūgų dydžio, tipo ir amžiaus.
• Klausimas Ar galima paplotėlius iš moliūgų valgyti žalius?wikiHow personalo redaktorius
  Darbuotojų atsakymas Šį atsakymą parašė viena iš mūsų apmokytų tyrėjų komandos, kuri patvirtino tikslumą ir išsamumą. wikiHow Personalo redaktorius Darbuotojų atsakymas Galima valgyti paplotėlius iš keptų moliūgų, bet naudoti tik jaunesnius, mažesnius, kad gautumėte gaiviausią skonį. Supjaustykite plonai ir įdėkite į salotas, kad būtų puikus būdas jas valgyti žalias. Kai didesnis, geriausias būdas valgyti paplotėlius iš keptų moliūgų yra virti (garuose, įdėti į risotto ir kt.) Arba kepti (sveiką arba įdėtą į keptus patiekalus, pavyzdžiui, kišius ar troškinius).
• Klausimas Kaip žinoti, kada sunokęs paplotėlių skvošas yra prinokęs?wikiHow personalo redaktorius
  Darbuotojų atsakymas Šį atsakymą parašė viena iš mūsų apmokytų tyrėjų komandos, kuri patvirtino tikslumą ir išsamumą. wikiHow Personalo redaktorius Darbuotojų atsakymas Padažo skvošas yra prinokęs, kai jo spalva pasikeičia iš žalios į geltonai auksinę. Šio tipo moliūgai paprastai būna paruošti per 45–70 dienų nuo pirmojo pasodinimo. Nuimkite derlių, kol jie nėra per dideli, nes didesni būna sunkesni - jie geriausiai yra maždaug 2–4 colių (5–10 cm) skersai.
• Klausimas Koks yra didelių ir vidutinių paplotėlių moliūgų skersmuo? Didelės paplotėlių keptuvės arba šukutės moliūgai paprastai užauga ne daugiau kaip 3–4 colių skersmens. Vidutinis moliūgas būtų maždaug nuo 2½ iki 3 colių.
• Klausimas Ar galima mikrobangų krosnelėje paruošti skvošą iš keptuvės? Jei taip, kaip? Patty pan skvošo negalima mikrobangų krosnelėje. Tai tiesiog nėra vienas iš tų patiekalų, ir aš abejoju, ar kas nors galėtų sutalpinti visą moliūgą į mikrobangų krosnelę.

Užduokite klausimą Liko 200 simbolių. Įtraukite savo el. Pašto adresą, kad gautumėte pranešimą, kai bus atsakyta į šį klausimą. Pateikti
Skelbimas

Patarimai

• Kadangi ant paplotėlių moliūgo žievelė yra plona, ​​nereikia jos nulupti. Jei norite moliūgą valgyti žalią, susmulkinti arba supjaustyti plonai ir valgyti su salotomis.

Reklama Pateikite patarimą. Visi patarimai yra atidžiai peržiūrimi prieš paskelbiant. Dėkojame, kad pateikėte patarimą peržiūrėti!

Dalykai, kurių jums prireiks

Orkaitėje keptas Patty Pan Skvošas

• Peilis ir pjaustymo lenta
• 10 x 15 colių (25 cm × 38 cm) kepimo skarda arba kepimo indas
• Matavimo šaukštai
• Mažas dubuo
• Šaukštas arba šluotelė

Sūriu įdaryti Patty Pan Skvošas

• Matavimo puodeliai ir šaukštai
• Maišymo dubuo
• Šaukštas
• Meliono kamuoliai
• Peilis ir pjaustymo lenta
• Skrudinimo keptuvė

Ant grotelių keptas Patty Pan Skvošas

• Dujinės arba anglinės kepsninės
• Peilis ir pjaustymo lenta
• Matavimo šaukštai
• Mažas dubuo
• Šaukštas
• Žnyplės
• Patiekalas

Sautéed Patty Pan Skvošas su žolelėmis

• Peilis ir pjaustymo lenta
• Skillet
• Šaukštas
• Matavimo puodeliai ir šaukštai

Palaikykite „wikiHow“ švietimo misiją

Kiekvieną dieną „wikiHow“ labai stengiamės suteikti jums prieigą prie instrukcijų ir informacijos, kuri padės jums gyventi geriau, nesvarbu, ar tai jus saugiau, sveikiau ar geresnę savijautą. Dabartinės visuomenės sveikatos ir ekonomikos krizės metu, kai pasaulis keičiasi dramatiškai ir mes visi mokomės ir prisitaikome prie kasdienio gyvenimo pokyčių, žmonėms „wikiHow“ reikia labiau nei bet kada. Jūsų palaikymas padeda „wikiHow“ sukurti išsamesnį iliustruotą straipsnį ir vaizdo įrašą bei pasidalinti savo patikimu prekės ženklo mokomuoju turiniu su milijonais žmonių visame pasaulyje. Apsvarstykite galimybę šiandien prisidėti prie „wikiHow“.