Kaip paruošti pieno pyragą

„Melkterts“, apytiksliai išverstas į pieno pyragus iš afrikanų kalbos, yra Pietų Afrikos patiekalas, kurį daugiausia sudaro kepiniai, įdaryti kreminiu įdaru iš pieno, cukraus, miltų ir kiaušinių. Yra keli būdai, kaip pasigaminti šį skanų patiekalą. Perskaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip pasigaminti savo pačių malonumą!

Ingridientai

• 1/2 puodelio sviesto, suminkštinto
• 1 puodelis baltojo cukraus
• 1 kiaušinis
• 2 puodeliai miltų
• 2 šaukšteliai kepimo miltelių
• 1 žiupsnelis druskos
• 4 puodeliai pieno
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 šaukštas sviesto
• 2 1/2 šaukštų miltų
• 2 1/2 šaukštų kukurūzų krakmolo
• 1/2 puodelio baltojo cukraus
• 2 kiaušiniai, sumušti
• 1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono

Žingsniai

1. vienas Įkaitinkite orkaitę iki 177 ° C (350 ° F).
2. 2 Surinkite visus aukščiau išvardytus ingredientus, taip pat daiktus, išvardytus jums reikalinguose dalykuose.
3. 3 Vidutinio maišymo dubenyje grietinėlės kartu pusė puodelio sviesto / margarino ir viena puodelis cukraus.
4. 4 Į tą patį dubenį įpilkite vieną kiaušinį ir plakite, kol mišinys taps vientisas.
5. 5 Antrame dubenyje sumaišykite du puodelius miltų, kepimo miltelius ir druską.
6. 6 Įmaišykite miltų mišinį į cukraus mišinį. Darykite tai tol, kol ingredientai bus kruopščiai sujungti.
7. 7 Paimkite mišinį ir paspauskite jį į dviejų 9 colių pyrago keptuvių dugną ir šonus.
8. 8 Visą tai įdėkite į įkaitintą orkaitę 10-15 minučių arba kol pagels.
9. 9 Sumaišykite pieną, vanilės ekstraktą ir vieną šaukštą sviesto / margarino į didelį puodą.
10. 10 Viryklę pasukite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Išimkite iš degiklio, kai jis užvirs.
11. vienuolika Trečiame dubenyje paimkite 2 1/2 šaukštus miltų, kukurūzų krakmolo ir 1/2 puodelio cukraus ir sumaišykite.
12. 12 Į cukraus mišinį įmaišykite du išplaktus kiaušinius.
13. 13 Plakite visa tai tol, kol jis taps vientisas.
14. 14 Dar šiek tiek išplakite. Lėtai išplakite šį mišinį į pieną.
15. penkiolika Perkelkite keptuvę atgal į ugnį ir užvirkite, dažnai maišydami penkias minutes.
16. 16 Pusę mišinio supilkite į kiekvieną tešlos apvalkalą.
17. 17 Atvėsinkite, kol sustings. Prieš patiekiant desertą atvėsinkite.
18. 18 Mėgaukitės savo kreminiu skanėstu! Skelbimas

Ar jūs padarėte šį receptą?

Bendruomenės klausimai ir atsakymai

• Klausimas Kiek laiko užtrunka, kol jis bus nustatytas? Tai užtrunka keletą valandų. Aš tiesiog laukčiau, kol jis bus tvirtas, pavyzdžiui, sūrio pyragas. Išėmus iš šaldytuvo, jis neturėtų sutrūkinėti. Jei taip, įdėkite jį atgal. Jei ne, padėkite. Švelniai palieskite apvalią buką šaukšto pusę viršuje, o jei ji tvirta, jūs gerai!
• Klausimas Ar pilu pieno mišinį ant pyrago būdama orkaitėje? Ne, užpilkite pieno mišinį ant pyrago, kai jis išeis iš orkaitės.
• Klausimas Ar galiu naudoti savaiminį pakilimą vietoj miltų ir kukurūzų miltų? Galite, bet tai gali būti labiau pūstas. Taip pat galite pasirinkti lengviausią kelią ir naudoti sausainių pagrindą.
• Klausimas Ką galima naudoti vietoj kukurūzų miltų? Kukurūzų miltų pakaitalu galite naudoti įprastus miltus. Tiesiog naudokite 1/4 puodelio mažiau miltų nei įprastai naudotumėte kukurūzų miltuose.
• Klausimas, kurio nenoriu naudoti kukurūzų krakmolu, ką dar galiu naudoti? Galite naudoti kitus krakmolus, pavyzdžiui, bulvių krakmolą. Taip pat galite naudoti tapijokos krakmolą arba, jei esate labai beviltiškas, užšaldyti džiovintų bulvių miltelius.
• Klausimas Ar galiu tai virti ryžių viryklėje? Galite pabandyti, šiek tiek geriausia, jei jis kepamas orkaitėje.
• Klausimas Ar reikia naudoti vanilės esenciją? Ne, vanilės esencijos naudoti nebūtina.
• Klausimas Ką daryti, jei neturiu dviejų 9 colių pyragėlių keptuvių ir nenoriu jų nusipirkti? Galite naudoti kitas tokio paties dydžio keptuves, net jei jos nėra specialiai keptos keptuvės.
• Klausimas Ar galiu naudoti rudąjį cukrų? Taip, jei norite, galite naudoti rudąjį cukrų.
• Klausimas Ar vietoj vanilės esencijos galiu naudoti kitą esenciją? Galėtum, bet skonis bus kitoks; jis gali pasikeisti iš pieno pyrago į migdolų pyragą arba apelsinų-citrinų žievelės pyragą ir kt. Taip pat galite visiškai praleisti vanilės esenciją, ji naudojama tik skoniui pagerinti.